Ciuperci pane cu ceapa

Cine ar fi crezut că ceapa o simplă ciupercă zazharki poate oferi un spațiu pentru imaginație? Dacă nici măcar nu știu ce suntem, apoi se alăture studiul de noi feluri de mâncare cu noi.

Ciuperci cu smântână și arpagic

Nici sos este mai simplă decât cea care este preparat pe baza de ciuperci și ceapă zazharki cu cremă. Rezultatul eforturilor tale este delicios pe cont propriu și ca o completare la paste, caserole sau carne.

ingrediente:

• Ulei de măsline - 45 ml;
• ciuperci - 360 g;
• Crema - 90 g;
• Crema - 120 ml;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• ceapa alba - 130 g;
• ceapa verde - 4 stilou;
• Făină - 25 g;
• parmezan ras - 40 g;
• patrunjel.

preparare

Ulei de pre-încălzire ușor la foc mediu, se prajeste rapid pe ea semi-inele de ceapa alba, până când acestea devin transparente. Pentru a pune ceapa usturoi si ciuperci tocat, se condimentează cu totul și se fierbe la foc mediu, așteptând momentul în care lichidul a evaporat. În continuare, se presara conținutul tigaie cu făină, se amestecă și așteptați câteva minute. Se amestecă ciupercile si ceapa cu smantana, se toarna crema si asteptati pana cand sosul se ingroasa. Noi completa condimente sale si ierburi tocate.

ciuperci Reteta prajit cu ceapa

ingrediente:

• unt - 50 g;
• catei de usturoi - 4 buc;.
• Champignon (dimensiune medie) - 15 buc.;
• ceapa alba - 150 g;
• suc de lămâie - 15 ml.

preparare

Înainte de a prăji ciupercile cu ceapa, ciupercile se curata si se sterge cu o cârpă uscată sau o cârpă pentru a scăpa de orice murdărie.

Se topește untul și se prăjește ușor inelele de ceapa pe ea, în timp ce acesta din urmă nu devin transparente. Pune usturoiul, așteptăm până în momentul când a lasa aroma si directiona întreaga ciuperci ouătoare. Asigurați-vă că tava nu este prea multe ciuperci, în caz contrar ei vor tocană în suc propriu, în loc de prăjit. Odată ce ciupercile vor fi pe foc, sezon ei, iar când toată umezeala se evaporă, se toarnă sucul de lămâie și se îndepărtează de la căldură.

Ciuperci prăjite ciuperci cu ceapa

ingrediente:

• violet ceapa - 480 g;
• ciuperci - 500 g;
• oțet - 30 ml;
• vin alb sec - 50 ml;
• o crenguta de cimbru;
• Zahăr - 22 g;
• ulei pentru prajit.

preparare

Încălzirea un pic de orice ulei vegetal la foc mediu, pus într-o tigaie pe mijlocul inelelor sale semigrosimea de ceapa violet. Când se înmoaie, se adaugă frunzele de crengute de cimbru, farfurii ciuperci tocate, și sezon pentru a gusta toate oțetul de pre-udare. Pentru a caramelize ceapa, se presara continutul tigaie o cantitate mică de zahăr brun. amestecand constant, se toarnă vin alb sec, așteptați până când se evaporă împreună cu întreg lichidul eliberat din ciuperci, și apoi utilizați zazharku rezultat alt mânca mâncăruri sau separat.

ciuperci pane cu ceapa pe pâine prăjită

Am discutat deja mai multe tipuri zazharok ciuperci, ceapă, și, prin urmare, acum este momentul să se gândească la feluri de mâncare simple, care pot fi preparate cu participarea lor. Un exemplu de acesta din urmă poate fi pâine prăjită cu brânză și ciuperci rumenită.

ingrediente:

• ceapa alba - 75 g;
• Oțet balsamic - 30 ml;
• ciuperci - 250 g;
• Vin alb - 55 ml;
• pâine prăjită;
• brânză;

• unt.

preparare

Semirings ceapa alba primul passeruem la moliciune în ulei de măsline și apoi se toarnă oțet și să-l evaporat complet. prăji separat ciupercile farfurie, vinul dafin, de asemenea, așteptând evaporarea completă a umezelii. Se amestecă conținutul celor două tigăile și se prăjește ciupercile si ceapa timp de 3-4 minute. Vaselina cu pâine unt și pâine prăjită acoperit cu un strat de brânză rasă. zazharku loc Partea de sus a ceapa si ciuperci, acoperă toate de-a doua bucată de pâine și se fierbe pâine prăjită pe grătar tigaie sau prăjire uscată până când brânza se topește.

Video: Cum și cât de mult pentru a prăji ciuperci. ciuperci pane ciuperci!

Video: Fried ciuperci champignon cu retsept.Zharenye ceapa