Supă cremă de ciuperci cu

Atunci când sezonul de ciuperci în plină desfășurare, fiind răsfățat varietate de feluri de mâncare preferate de ciuperci. Și cel mai important, în cazul în care aceste bunătăți sunt pregătite de asemenea, este foarte rapid. De exemplu, ai venit acasă de la locul de muncă, obosit, vreau să mănânc gustoasă și cremoasă supa de ciuperci - una, două - și gata! supa Uimitor delicioase, divină poate decora, de asemenea, orice masă de vacanță. Deci, acest fel de mâncare - și lumea, și în sărbătoarea! supa cremoasă cu ciuperci este consistență vâscoasă foarte delicat și ușor dulce aromă de cremă de ciuperci. Gatiti această supă poate fi la fel de supa de legume și carne sau doar apa.

Supă cremă de ciuperci cu

Reteta de supa cremos cu ciuperci este destul de simplu și ușor de a pregăti, în afară, se pare foarte gustos și parfumat. A se vedea pentru tine!

ingrediente:

apă sau bulion - 2 l;
cartofi -200 g;
ciuperci - 200 g;
Crema - 100 g;
Ceapa - 1 buc;.
ulei de floarea soarelui - 1 lingura. lingură;
sare, condimente, plante aromatice - la gust.

preparare

apa sau Alăturat bulion la fierbere și se adaugă cartofi pre-decojite și cuburi. Într-o tigaie se prăjește ciupercile tocate ceapa.

Într-o cratiță se adaugă cartofii prăjiți cu ciuperci, sare, se adaugă condimente după gust și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute. Declanșarea și cu atenție să intre în crema supa și plante aromatice tocate: se pot adauga marar, patrunjel si busuioc. Gatiti pentru câteva minute, vom aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.

supa cremoasă cu ciuperci este cel mai bine servite cu crutoane de usturoi. Pentru această pâine se prăjește o tigaie uscată pe ambele părți, până când se rumeneste. Top pâine prăjită cu ulei de unt adăugarea de 2- 3 catei de presiune chesnoka.Priyatnogo poftei de mâncare!

Supă cremă de ciuperci cu

ingrediente:

Champignon - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
unt - 2 linguri. linguri;
faina - 1 lingura. lingură;
lapte - 2 linguri;.
smântână (grăsime) - 1 lingura.

preparare

prelucrează ciupercile cu precizie, se taie și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Micul ciuperci amâna separat la placa - vin la îndemână pentru decorarea și pentru a adăuga restul de ceapa preprăjit si usturoi. Toate se amestecă bine și se presară cu făină făină.

Într-o cratiță separată, lapte fiert (se poate lua jumatate de bulion), apoi se adauga ciupercile, ceapa și usturoiul și se fierbe toate împreună. Se toarnă conținutul într-un blender și face un piure omogen. Amestecul se toarnă înapoi în tigaie și se adaugă jumătate de cană smântână și până la fungi mai devreme. Se aduce la fierbere.

Ciuperci pentru prepararea unei supă piure de cremos cu ciuperci pot fi utilizate nu numai în stare proaspătă, dar congelate sau conservate. Dar, cu ciuperci proaspete se dovedește mult mai gustoasa!

Serviti crema terminat de supa de ciuperci si se adauga la crema rămasă placă fierbinte.

Supă cremă de ciuperci cu

ingrediente:

ciuperci - 250 g;
Ceapa - 1 buc;.
Crema - 100 ml;
sare, zahăr, piper și boia de ardei - dupa gust;
bulion - 1 lingura.

preparare

Curata si se taie ceapa, ciuperci inele jumătate și se pisa până la omogenizare într-un blender. Ceapa schimba masa fungic într-o tigaie de fierbere cu pre-crema. Adăugați supa și toate condimentele gust. Gatiti totul timp de 10 minute, până la o masă omogenă cremos. Supa de ciuperci cremos dă o foarte ușoară și delicată, deoarece nu este adăugarea ponderata de cartofi și alte legume și ciuperci și ceapă nu sunt prăjite și se adaugă la crema.

Serviti, garnisită cu o masă de pre-fierte cu verdeață și smântână.