Aluat crocant delicioase cu vodca pentru Ceburek

Pasties utile nu se va numi. Dar aici e plăcerea gustativă de degustare ei nu este comparabilă cu nimic altceva. În special de produse ispititor crocante aluat care devine atât prin adăugarea convențională vodcă. Două variante ale acestui test pentru Ceburek oferta de mai jos retetele noastre.

Patiserie cele mai delicioase cu vodca pe pateuri cu bule - reteta

ingrediente:

• Apă purificată - 315 ml;
• Făină de grâu - 635-700 g;
• ulei vegetal Rafinat - 35 ml;
• o lingura de vodca;
• un ou;
• un vârf de cuțit de sare.

preparare

Particularitatea acestui test pentru Ceburek în baza lui de cremă. Datorită acestui fapt, se pare suplă și pliabilă atunci când se lucrează cu ei, și, de asemenea, ajută la asigurarea unui produs cu o crustă crocantă Bulbuc.

Deci, începe să gătească, se încălzească până la temperatura de fierbere a tigaie, apă purificată, se dizolvă sarea în ea, turnarea uleiului vegetal rafinat și introduc aproximativ o jumătate de pahar de faina pre-cernută. Când această masă a fost agitat continuu puternic cu o corolă de metal până la consistență densă și uniformă și pentru a realiza dizolvarea tuturor bulgări de făină. Dăm Brew rezultat bazat complet se răcească la temperatura camerei și apoi trece numai la pasul următor.

Shift greutatea fiertură la îndemână pentru amestecare castron, se adauga oul, se toarnă vodca și făină cernută. Noi producem primul lot cu o lingura, iar ultima mână, realizând o textură densă și nu se agață, prin adăugarea de făină suplimentare în porții mici.

La atingerea rezultatului dorit frunze făină nodul sub film timp de o oră, și apoi trece la formarea Ceburek.

reteta aluat cu vodca pentru Ceburek crocante gustoase

ingrediente:

• Apă purificată - 390 ml;
• Făină de grâu - 750-800 g;
• zahăr - 25 g;
• o lingura de vodca;
• un vârf de cuțit de sare.

preparare

Aceasta reteta pentru aluat cu adaos de Ceburek vodca implica mai rapid prepararea și conține ulei rafinat și ouă. Gustul nu este afectată în mod negativ - el rămâne pe partea de sus, dar este timpul și materiale de economii clare vor necesita o mai mare efort și îndemânare la rulare aluatul și modelarea-l din produs.

Pentru a prepara aluatul este de a amesteca faina cernuta cu suficientă sare și zahăr și se adaugă apă caldă și votcă. Acum framanta totul bine până la o grosime, nu se agață și textura elastica. O oră mai târziu, atunci când perfuzia aluatul, va fi posibil să se procedeze la formarea de produse.