Ceburek aluat Crispy

Bubble și trebuie să fie ronțăit pasties reale. Pentru a face aceste, aveți nevoie de un mod special de a găti aluatul. Cum? Este această informație, și veți găsi aici.

Gustoase, Ceburek aluat crocant de apă minerală

ingrediente:

apă minerală - 250 ml;
Făină - 400-420 g;
sare;
ulei de floarea soarelui - 1 lingura. lingură.

preparare

Punerea în apă castron și sare. ulei turnării, apă minerală rece. Framantati aluatul. De îndată ce observăm că aluatul a transformat suficient de moale și elastic, opri frământare. Imediat gatiti Pasties de nu este necesar. Este mai bine să-l pună într-o pungă și se lasă timp de 15 minute.

Pasties prăjește în ulei extrem de fierbinte și rândul său, peste foarte atent - nu se perfora aluatul, sau pasties nu sunt crocante, și, în plus, acoperite cu pete urâte.

crocant Delicious Ceburek aluat vodca

ingrediente:

apă - 200 ml;
vodca - 2 linguri. linguri;
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
Făină - 420-450 g;
sare;
ou - 1 buc.

preparare

Ou pauză în castron. Trimite ulei și sare. Se toarnă apă mai întâi, și apoi vodca. Se toarnă făina în porțiuni mici, amestecând cu o lingură de toate produsele. În cazul în care masa devine suficient de gros, du-te la frământare manual. Pentru aluat era plastic, mesim-l cel puțin 10 minute. Se acoperă cu un prosop (poate fi înlocuit cu un șervețel) aluatul și îi conferă o minciună. În 20 minute puteți începe să gătească pateuri.

Tasty aluat, crocant pe Ceburek kefir

ingrediente:

chefir - 1 cană;
Făină - 460-480 g;
albușul de ou - 2 unități;.
sare.

preparare

Ia-un castron adanc. Se toarnă iaurt acolo. Se adaugă albușul de ou si sare. Bateti doar măturică pentru a solicita masele de aceeași culoare și consistența. Se toarnă după aceea câteva linguri de făină. Inițial, vor exista bulgări care trebuie să fie împărțit cu o lingura sau măturică, iar apoi amestecul va dobândi uniformitate. Continuăm să-l framanta, dar mâinile lui. Aluatul nu poate doar framanta, dar un pic bataie pe masa - din aceasta devine maleabilă.

aluat crocant pe pateuri - reteta

ingrediente:

apă - 180-200 ml;
făină - 400 g;
margarina - 40-50 g;
sare

preparare

Într-un castron adanc cerne faina si sarea. Se toarnă apa și să înceapă să se framanta cu o furculiță. Noi încă nu se va aluat, și bulgări. Acest lucru este normal. Se încălzește margarina este că se va topi. Nu răcirii, se toarnă într-un aluat. Începem frământare manual. Mesim suficient de mult timp. Apoi, formează o minge și a pus-o într-o pungă de plastic (poate fi înlocuit cu folie). Recoltarea în frigider. După 2 ore de test se poate face pasties.