Ceburek aluat Delicious

Desigur, pentru mesele de zi cu zi pasties nici un bine. Ele sunt foarte gras și, prin urmare, de mare de calorii. Dar ele sunt delicioase. De aceea, uneori, ele pot fi răsfățat și iubit. Există o mulțime de rețete. Este foarte important, ceea ce va fi aluatul. Cele mai interesante rețete pentru Ceburek aluat delicios vă va învăța citind acest articol.

Ceburek Aluat gustoase și crocante cu vodca

ingrediente:

• Făină de grâu - 4 cesti;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• sare - 2 ciupituri;
• . Vodka - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 150 ml;
• apă - 250 ml.

preparare

In apa rece se dizolvă zahăr și sare. Făină cerne tobogan, acolo turnare ulei vegetal, apă, sare și zahăr și vodca. Ei bine, toate acestea se amestecă și începe să se framanta aluatul. Apoi este acoperit cu un șervețel și pune deoparte. 15 minute mai târziu, din nou, se frământă și chiar a pus off. Ar trebui să existe o astfel de abordare 3-4. Rezultatul va fi lansat aluat elastic. De mână, complet nu se va lipi. Implementăm felii subțiri, se taie în cercuri și se pune umplutura.

Cele mai delicioase Ceburek aluat - reteta

ingrediente:

• făină - 500 g;
• ou - 1 buc;.
• chefir - 250 g;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Kefir se toarnă într-un castron adânc, de a conduce un ou, sare și măturică măturică în masă. Chiar în masa cerne făina și aluatul se agită viguros. Când aluatul va deveni structură destul de densă, dar rămâne flexibil, sa răspândit pe masă, făină pritrushenny, se frământă bine și se lasă din nou de minute la 20 ° C După acest test este destul de potrivită pentru munca suplimentară. Derulati-l, taie cercurile și să înceapă să formeze Ceburek.

Cum sa faci aluat delicios și veziculare pe pateuri?

ingrediente:

• Făină de grâu - 600 g;
• vodca - 30 ml;
• apă - 350 ml;
• ulei vegetal rafinat - 30 ml;
• ou - 1 buc;.
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Apa cu sare și se amestecă cu ulei într-un rezervor de adâncime. Alăturat masa la fiert. Cerne faina si sticla treptat, aproximativ o lingură, se adaugă la apă la fierbere, amestecând continuu. Pan îndepărtează de la căldură, se adaugă restul de făină și se frământă aluatul. Încă răspândit aluatul în vrac pe o masă în mijlocul de a încerca să conducă oul și se toarnă încet în vodca. În mod constant se amestecă. Aluatul rezultat a fost înfășurat într-o folie de plastic și se lasă aproximativ 1 oră. După aceea, aluatul ușor perforate și a pus în frigider peste noapte. Dacă nu, atunci frigider ar trebui să fie administrat de impregnare de testare cel puțin o oră. Șederea în frig, în acest caz, este o condiție prealabilă. După aceea l rostogolească afară și sculpta pateuri.

Delicious Ceburek aluat crocant de apă minerală

ingrediente:

• Făină de grâu - 4 cesti;
• apă minerală carbogazoasă extrem - 300 ml;
• zahar - 2 lingurite ;.
• vodca - 20 ml;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Într-un castron faina cerne adecvat, se adaugă zahăr și sare. In centrul rezultate slide-uri de făină se degajării în care prelinge turnarea de apă minerală carbogazoasă. Amestecând constant, se framanta aluatul. Se toarnă vodca si apoi au aluat mesim cu mâinile. Ar trebui să se dovedesc destul de rece, ca și găluște sau ravioli. Noi rostogolească mingea aluat, înveliți-o în folie de plastic și trimite-l pentru o jumătate de oră în frigider. Apoi am prins și laminate într-un pachet. În continuare, se taie în bucăți, se rostogolească în bile și se lasă vacanța de minute la 10. Apoi se rostogolesc într-un strat subțire, cu un sucitor, pune umplutura si marginile sigilate. Și, în scopul de a obține bulele prețioase pe pateuri și prăjește-le au nevoie de o cantitate mare de ulei. Poftă bună!

Video: pasties aluat simplu, rapid, gustos!

Video: Ceburek de aluat suplu si moale. Pasties de casă cu carne.