Cum de a găti fuzetei?

Carne de porc coadă cu pregătire adecvată se transformă în delicatețe reală, aroma de neegalat și aspectul care neagă încercarea de a face o alegere în favoarea opțiuni mai sănătoase. Dar, uneori, vă puteți permite, iar acest tip de excese și să se bucure de gustul delicios al acestui mod fidel alimente bogate in calorii.

Cum de a găti ciolan de porc acasă în multivarka?

ingrediente:

ciolan de porc mare - 2 buc;.
vin rosu - 250 ml;
sos de soia - 90 ml;
sare - 10 g;
usturoi - 1 cap mare;
bulb ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Lavrushka - 1 buc;.
piper negru - 10 mazăre.

preparare

Gătitul începe cu pregătirea de ciolan de porc. Am curățat-o spălați bine contaminarea cu o perie sau lamă, în prealabil, dacă este necesar, pârlirea peri. Pune produsul preparat în container multiustroystva, se adaugă purificată și se taie în sferturi ceapă și morcov, mazăre arunca ca piper, sare și frunze de dafin. Se toarnă în apă castron pentru a acoperi complet conținutul dispozitivului și rotiți în „stingerea“ în patruzeci de minute dacă multivarka funcția de gătit sub presiune, sau o oră și jumătate în modul normal.

Odată cu trecerea timpului, se extrage carnea pe o farfurie, se toarnă supa într-un alt vas, acesta poate fi utilizat pentru prepararea altor feluri de mâncare, și arunca legumele. dintii de usturoi se curăță, se taie în jumătăți sau sferturi, ei nashpigovyvaem coadă în jurul perimetrului produsului și a reveni multikastryulyu gol. Se umple apoi vin și sos de soia, setați dispozitivul la modul de „coacere“ și se păstrează în acesta coadă de treizeci de minute. După aceea, vom trece modul curent pe funcția de „Hot“, rasturna coadă și să se evapore de lichid în termen de cincisprezece minute, iar vasul ușor rumenit. Într-o funcție tipică multivarka fără mașini de gătit sub presiune mai bine pentru a se continua fierberea în modul „coacere“, cu capacul închis.

Cum să se pregătească rulouri de coadă de porc?

ingrediente:

ciolan de porc;
G - mare;
măcinat piper negru - cateva ciupituri;
Usturoi - 2-3 dinte;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Lavrushka - 1 frunză.

preparare

gambă Preparată umple cu apă, se adaugă purificată și se taie în bucăți ceapă și morcov, și aruncă lavrushku sare și se fierbe produsul pe foc mic timp de două ore. Apoi îndepărtați Knuckle la placa, da un pic rece, se taie din partea mai groasă și se extrage osul. carne Frecați interiorul piper, sare și usturoi zdrobit, rola rândul său, bandaje șnurul și loc în presa timp de câteva ore. După aceea, da vasul să se răcească în frigider și poate încerca.

Cum de a găti ciolan de porc bere cehă?

ingrediente:

ciolan de porc de mare - 1 buc;.
întuneric bere - 2 l;

Condimente pentru fierbere:

rădăcină de ghimbir - 1 bucată de 2 cm;
ienibahar - 10 mazăre;
oregano uscat - 0,5 linguriță ;.
. Dried Parsley - 1 linguriță;
Lavrushka - 5 foi;
semințe de chimen - un vârf de cuțit;
Sare - 1 st. lingură;

Condimente pentru copt:

Sos de soia - 25 ml;
Miere - 35 g;
ulei vegetal rafinat - 25 ml;
Usturoi - 3 dinți;
piper negru - 0,5 linguriță ..

preparare

cum să gătească un ciolan de porc în cehă

knuckle mea de porc, frecati cu atenție amestecurile de condimente, preparate din rădăcină de ghimbir ras, măghiran uscat și pătrunjel și plasate într-un vas adecvat. Adăugarea la aceleași frunze de dafin, ienibahar mazăre, semințe de chimen și sare, se toarnă bere neagră și incendiate. Se fierbe conținutul sub un capac pe foc mic timp de aproximativ doi-trei ore. După această schimbare a gambei pe coacere, freca amestec de sos de soia, miere, ulei vegetal, piper și usturoi și extrudat pentru a avea o jumătate de oră în cuptor, se preîncălzirea la 180 de grade. În procesul de prăjire se toarnă în mod necesar sucuri gambei din tigaie pentru suculența și maro auriu.