Iepure în sos de smântână în multivarka

Rabbit a fost întotdeauna considerat un produs alimentar valoros. În plus, vasele-l foarte gustoase. Cum de a găti un iepure în smântână în multivarka, să învețe citind acest articol.

Iepure în sos de smântână în multivarka - reteta

ingrediente:

• Rabbit - 700 g;
• morcov - 200 g;
• Usturoi - 3 catei;
• Crema - 300 g;
• ceapă - la 150 g;
• unt 73% grăsime - 40 g;
• ulei vegetal - 35 ml;
• mărar - 1 buchet;
• sare;
• piper.

preparare

iepure tăiat în bucăți de carcasă a la carte, și obsushivayut mea. Într-o cratiță trimite ulei vegetal multivarochnuyu și o bucată de unt. Porniți programul „Bake“, da cald masa de ulei. piese de iepure se afla în multivarku și se prăjește pe de o parte mai întâi, până devine auriu, apoi se intoarce si da carnea rumenită pe cealaltă parte. Fried, lăsând deschis capacul. În cazul în care piesele sunt bine rumenite, le-a pus pe o farfurie. Shinkuem ceapa semi-inele, și morcovi - julienne. Noi trimitem legume multivarku și să le prăjește până se înmoaie. Apoi așezați feliile deasupra iepure, sare, piper și se amestecă. După aceea, închideți capacul, expune modul „călire“ și gata pentru 50 de minute. Intre timp ne pregătim sosul crema: usturoi, zdrobit, spalat cotlet melenko mărar. Se adauga smantana, sare, piper. La expirarea timpului specificat, iepure Se toarnă sosul preparat, se amestecă și se lasă timp de încă 40 de minute, toate în același program.

Iepure în sos de smântână și usturoi

ingrediente:

• Rabbit - 1 buc;.
• ceapă - 120 g;
• muștar Dijon - 2 linguri. linguri;
• smântână 25% grăsime - 300 g;
• G - 3 lingurite ;.
• piper negru - un vârf de cuțit;
• unt 73% grăsime - 30 g;
• Usturoi - 3 catei.

preparare

carcasă iepure scăldați împărți în bucăți porțiuni. Se amestecă o jumătate de muștar cu 2 linguri de smântână, un praf de sare și carne freca sosul obținut. Noi da-l marinat timp de aproximativ o oră. Ceapa curata si se taie în inele și jumătate. Porniți programul „Bake“ și setați ora de pe tabela de marcaj - 20 de minute. Unt prăjit carne cu fiecare parte a 10 minute. În plus, este luat, răspândit tocat ceapa, și a fost din nou carne. Pentru a conecta sosul rămas smântână muștar, usturoi zdrobit, piper și sare. Se introduce amestecul de carne rezultat și se lasă timp de 2 ore în modul „stingere“.

iepure înăbușit în sos de smântână

ingrediente:

• iepure carcasă - 1 buc;.
• smântână - 190 g;
• ceapă - 200 g;
• unt 73% grăsime - 100 g;
• făină - 100 g;
• ardei amestec - împingătoare;
• Usturoi - 3 catei;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• sare.

preparare

carcasă de iepure se împart în bucăți. Și apoi sare și piper. Ceapa si pisa usturoi. Fiecare bucată de carne laminate în făină. Și apoi în modul de „coacere“, le prăjesc în unt timp de 10 minute, pe toate laturile. Carnea este apoi îndepărtată, se afla în locul lui ceapa si prajeste-l până se înmoaie. Apoi a reveni multivarku de iepure, se toarna 2 cani de apa si se amesteca. În modul „călire“ se fierbe timp de 1 oră. În continuare se adaugă frunze de dafin, smantana, usturoi tocat și, în același timp, pregătirea pentru încă o jumătate de oră.

Rețetă pentru iepure în smântână în multivarka

ingrediente:

• Rabbit - 1 buc;.
• ceapă - 300 g;
• morcov - 200 g;
• Crema - 400 ml;
• patrunjel - 1 buc;.
• sare;
• 73% grăsime de unt - 4 linguri. linguri;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• ulei vegetal rafinat - 45 ml;
• apă.

preparare

iepure tăiat în bucăți de carcasă a la carte, și obsushivayut mea. În cratiță multivarochnuyu se toarnă ulei și selectați modul „Hot“. Când uleiul este cald, răspândirea bucăți de carne și se prăjesc la deschide capacul până la auriu. După turnarea 400 ml de apă, sare, piper, frunze de dafin și aruncă în modul „călire“ pregătește 2 oră. iepure este apoi îndepărtat, orice excesul de lichid este drenat în bol adânc. ceapa cotlete, morcovi, pătrunjel rădăcină. Prajiti legumele în multivarka în „prăjirea“ la lumina roz, apoi se adaugă smântână, sare și se amestecă. Acum, pe partea de sus sosul pune iepure, se toarnă lichidul în care este înăbușită și se amestecă ușor. În modul „călire“, se lasă timp de o jumătate de oră. Iepure preparat în multivarka în smântână poate fi înainte de hrănire ierburi pritrusit tocate. Poftă bună!

Video: iepure în sos de smântână / ușor de gătit

Video: Pui în multivarka înăbușită în sos de smântână, o reteta simpla