Rabbit înăbușită în smântână

Rabbit - dieta si pot spune de produse delicioase. Dacă sunteți foarte pasionat de carne, dar sunteți deja obosit de burgeri de obicei, încercați să gătească iepure în cremă. cărnuri sale blânde și deli nu vă va lăsa indiferenți.

Rețetă pentru iepure în cremă

ingrediente:

vin alb sec - 100 ml;
Crema de lactate - 500 ml;
bulb - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
Usturoi - 2 catei;
picioare de iepure - 6 buc;.
sare - dupa gust.

preparare

Să vedem cum de a găti iepure în cremă. Picioare utyatnitsu spălate pus în două ore și umple vin de cotitură periodic carne. Apoi, vinul îmbinare, lăsând ceva lichid în partea de jos. Morcovi, ceapă și usturoi pentru a curăța, tocat și răspândirea pe partea de sus a picioarelor. Se umple toata crema, sare, se adauga condimentele. Fierbeti primele 30 de minute, la foc mic pe aragaz și iepure apoi se coace creamed pentru aproximativ o oră în cuptor. Se serveste vasul cu o garnitura de orez sau crocante piure de cartofi.

Iepure cu crema multivarka

ingrediente:

iepure carcasă - 1 buc;.
unt - 100 g;
bulb - 2 buc;.
Apa - 3 l;
Crema - 500 ml;
oțet - 3 linguri. linguri;

sare, condimente - gust.

preparare

carcasă de iepure se taie în bucăți mici, se umple de carne cu apă și oțet și se lasă timp de 1,5 ore pentru a scăpa de miros specific. Apoi scoate carnea și se usucă. Puneți feliile în tigaie, unsa cu unt topit, se prăjește pe ambele părți, până când crocant. După aceea, vom scoate carnea, și în passiruem tocat rondele de ceapă rămase de grăsime. În continuare, vom schimba piesele de iepure intr-un bol Multivarki, sare și piper. Pune ceapa pe partea de sus și se toarnă crema. Expune modul „călire“ și ora 2:00. După expirare, repoziționați dispozitivul în modul de „coacere“ și gata pentru încă 35 de minute. toate multivarka iepure crema este gata!