Carne, inabusita in smantana

Carne, inabusita in smantana devine incredibil de moale, suculent si gustos. Acest fel de mancare este potrivit pentru orice feluri de mâncare laterale și vor decora masa dumneavoastră cu siguranță.

Carne în smântână în cuptor

ingrediente:

• Beef - 1 kg;
• ceapa - 3 buc;.
• ciuperci proaspete - 600 g;
• Crema - 300 ml;
• Usturoi - 3 catei;
• condimente.

preparare

spălare carne, obsushivayut și se taie în cuburi mici din fibre. Apoi l-am prăjește până Browning la foc mare, se adauga putina sare si se presara cu putin piper. Apoi, așezați carnea de vită preparată într-un vas de copt adâncă și retrase din circuitul agricol în lateral. Bec curat, semicercuri shinkuem și passeruem până capătă o culoare aurie. Acum, vom adauga la carne si se amesteca. Top umple toate de sticlă acru.

Ciuperci mâner, cotlet grosolan și următorul strat uniform pus. Noi adăugăm niște sare după gust și de top distribuie restul smantana. Forma Capac de acoperire, a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Gătit fel de mâncare până când carnea fraged aproximativ 1 oră. La sfârșitul prăjirii adauga usturoi tocat și ierburi proaspete. Se servește preparate din carne cu smantana pe masa fierbinte!

Carnea cu smantana intr-o tigaie

ingrediente:

• Rabbit - 1 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• curry - 2 lingurite ;.
• condimente;
• ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
• Crema - 400 ml;
• supa de pui - 1,5 v;.
• ulei de masline - 3 linguri. lingură.

Iepure spălate, prelucrate, tăiate în bucăți la carte, uscat cu un prosop de hârtie și pune carnea într-un bol. Usturoiul curat, sărind peste prin presă, adăugând sare de măsline maslitse, piper și măcinat. Pasta rezultată se freacă temeinic bucățile de iepure și le lasă marinat timp de 45 minute.

De data aceasta în timp ce ne pregătim legume: morcovi si ceapa si se purifica semicercuri shinkuem. Într-o tigaie cu laturile mari, se toarnă maslitse legume, încălzindu-l pe foc mediu și se prăjesc bucățile de iepure pana se rumeneste pe toate laturile. Apoi, se adauga ceapa si morcovi tocat, se amestecă și se fierbe până când legumele licitație.

După aceea, se toarnă în supa de pui, se aduce la fierbere, se reduce căldura la minim, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ o oră, până când până când carnea separată de oase. Aproximativ o oră mai târziu, a pus într-o tigaie și se condimentează cu smantana curry. Se amestecă bine, se incalzeste, dar nu și la fierbere. Asta e tot tocană cu smântână este gata!

Video: Cartofi smântână sau fierbinte leneș fără carne

Video: O reteta delicioasa. Carne cu smântână