Platouri din multivarka iepure

feluri de mâncare de iepure în multivarka

Carne de iepure - dietetice, este considerat unul dintre cele mai utile datorită faptului că acesta conține cantități mari de proteine și foarte puțină grăsime. Și, mai presus de toate de carne de iepure are un gust delicat, rafinat. Feluri de mâncare de iepure gătită în multivarka nu vă dau multă bătaie de cap, dar ei se vor dovedi uimitor de suculent și ofertă.

Dacă doriți să vă rugăm să simbolul anului care vine - Snake, asigurați-vă că pentru a pregăti masa un fel de mâncare de iepure. Și vă vom ajuta și să vă spun rețete cele mai rafinate și delicioase!

Iepure cu cartofi în multivarka

ingrediente:

Rabbit - 1 kg;
Crema de 20% - 300 g;
cartofi - 6 buc;.
marar proaspat - la cerere;
apă;
sare, condimente (oregano, rozmarin, cimbru, busuioc) - dupa gust.

preparare

Deci, să ia carcasa de iepure, prelucrate, se spală și se taie în bucăți. Apoi, a pus într-un vas, se toarnă apă rece și se lasă la macerat timp de 2 ore. În cazul în care iepure crema multă gheață, se adaugă un pic de oțet în apă, astfel încât să nu provoace miros neplăcut. După 2 Chasa bucăți Gat ștergeți prosop în mod corespunzător și bine pus într-un singur strat cupa Multivarki.

Acum prepara sosul de carne. În crema de castron separat, cu amestec de condimente, se adaugă o cantitate mică de apă și se amestecă bine toate. Se umple bucăți de iepure sos de smantana si se presara cu marar tocat. Am pus în multivarku și setați modul de „coacere“ timp de 30 de minute.

Între timp, cartofii de coaja, se taie în fâșii și se umple cu apă rece pentru a venit amidonul. În cazul în care piesele de iepure marinat într-un pic de smantana, castron și trageți de toamna carne cartofi adormit. Din nou, trimitem un fel de mâncare și a pus în modul multivarku „Pilaf“. Ne-ar dori un fel de mâncare până la gătit complet, va dura aproximativ 50 de minute. iepure prăjit în sos de smântână multivarka cu cartofi se dovedește foarte fragedă și roz.

Friptură multivarka iepure

ingrediente:

iepure carcasă - 1 kg;
unt - 100 g;
sare - dupa gust;
Crema - 0.5 st;.
pesmet - 50 g;
apa - 3 linguri. lingură.

preparare

Imediat înainte de pregătirea efectivă, în carcasă mea de iepure bine, curata si cum se freca de sare. Puneți carnea în Multivarki castron, se toarnă puțină apă, se unge cu unt topit și a pus pe modul „coacere“ timp de 20 de minute, iepurele ușor rumenit. Apoi vom scoate carnea, se adauga smantana, se presara cu pesmet, se toarna stea afară din sucul de carne și trimite-l înapoi la multivarku 50 minute.

Conform acestei reteta, puteți găti în multivarka și iepure picioare, care ies uimitor de suculente și gustoase.

Pilaf multivarka iepure

ingrediente:

Carne de iepure - 500 g;
ciuperci - 100 g;
Figura - 1.5 st;.
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
usturoi - dupa gust;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
condimente pentru pilaf - după gust;
sare, piper, curcuma - gust.

preparare

carnea mea de iepure și se taie în cuburi mici. Ciuperci tăiate și curățați farfurii, ceapa - semirings. Morcovii sunt curate, și trei pe o răzătoare grosier. Figura temeinic se spală și se umple cu apă rece.

Apoi luați Multivarki castron, se toarnă un pic de ulei vegetal, răspândirea carne de iepure, ceapă, morcovi, ciuperci și usturoi. Expose mode „frigere“ și pregătește aproximativ 20 de minute. Apoi, se toarnă într-un castron de orez și se umple cu apă. Sare, piper dupa gust, se adaugă turmeric și condimente pentru pilaf. Trimitem paharul din nou în multivarku și setați modul de „Fig.“ Pentru acest fel de mâncare poate fi servit legume proaspete și plante aromatice. Pilaf de iepure dă un foarte aromat, consistent și frumos! Poftă bună!