Cum să înghețe ardeii pentru iarna?

piper congelate - un gol perfect pentru orice gospodina, pentru iarna. Este foarte ușor de a adăuga la diverse feluri de mâncare. Înghețați ardei iarna - activitate complet neprovocator și oricine se poate descurca. Dacă, totuși, sunteți încă un pic îndoială, suntem bucuroși să vă spun cum să înghețe în mod corespunzător ardeii și a obține vitaminele pe tot parcursul iernii.

Cum să se pregătească piper pentru congelare?

Congelarea este cel mai bun de a folosi fructe de mare coapte cu ziduri groase. Este acest ardei are o aromă puternică și mult mai păstrează toată aroma. Deci, după ce a decis să înghețe această legume pentru iarna, păstăi de piper primul spălate bine sub jet de apa rece, uscat pe un prosop, se taie cu atenție departe tija și cu atenție curatam toate semințele.

Cum să înghețe ardei gras?

Există mai multe modalități de a îngheța dulce ardei gras. De exemplu, pentru umplutura, avem nevoie pentru a lăsa legumele preparate întregi și a pus perfect în unul de altul. Ca urmare, ar trebui să obțineți un „turelă“, care scoateți imediat congelator. În ceea ce privește a doua metodă, aici fierte spălate și curățate piper taie în bucăți mici și plasate în pungi speciale pentru congelare.

Feluri de mâncare pentru ardei gras congelat

Dacă frigiderul are un palet medie, este o alegere minunata pentru un astfel de martor. Dar, dacă aparatul foto doar rafturi standard, de atunci trebuie să se pregătească în avans o tavă de plastic, care nu va îngheța la congelator stenochku. S-a preparat o tavă căptușită anterior cu bumbac, pânză curată, apoi se așeza „turnuri“ sau se toarnă felii de ardei. Capacul superior cu recoltarea de legume o cârpă curată pentru a evita lacunele, și să trimită legume în congelator. De obicei, perioada de congelare depinde în mod direct de numărul de ardei și nu mai mult de 2 zile. După înghețarea completă, legumele sunt afișate pe pachetele și strâns legată. În cazul în care sacii sunt găuri, piper ofilesc repede și își pierd proprietățile sale benefice. Dar, piper ambalate corect, va sta toată iarna, până la următoarea recoltă.

Cum să utilizați ardei dulce congelat?

pentru a utiliza legume congelate aveți nevoie de următoarele: se toarnă într-o cratiță, se toarnă apă rece și se lasă să stea timp de câteva secunde. Cand ardeii se topește ușor un pic, adauga la orice fel de mancare.

Video: Cum să înghețe ardeii în timpul iernii pentru primele feluri de mâncare

Video: Cum sa blochezi ardei iarna pentru umplutura: 22 kg polmorozilki