Cum să înghețe căpșuni?

Freeze fructe de padure pentru iarna sunt capabili de a aproape toate gospodinele. Deși, unii dintre ei cred că alimentele congelate își pierd vitaminele și proprietățile lor utile. Dar nu este așa! Vă vom spune cum cel mai bine să înghețe căpșuni, pentru a rezulta într-o fructe de padure gustoase.

Cum să înghețe căpșuni în congelator?

ingrediente:

• căpșună - 1 kg;
• zahăr pudră - 100 g

preparare

Căpșuni spălate foarte bine în apă rece și rupe cu grijă de pe tulpină. Pune boabele într-o sită de plastic și se lasă să se scurgă excesul de lichid in minutele 5. Este important ca sorbul era plastic necesar, deoarece în contact cu metalul este căpșuni oxidat și își schimbă culoarea. După aceea, l-am împrăștiat pe un prosop si se lasa sa se usuce natural timp de aproximativ 1 oră. Atunci un tocator de lemn, le-a acoperit cu folie de plastic și apoi răspândit căpșuni. Mai departe frumos le-a pus în congelator și se lasă aproximativ 2 oră. După un timp, se scoate boabele și ambalate în recipiente de plastic, stropind bace zahar pudra. După aceea, ne-am pus într-un container congelator și stoca căpșuni până la următoarea vară.

Cum să înghețe căpșuni în timpul iernii în întregime?

ingrediente:

• Mijlocii, proaspăt căpșuni - 1 kg;
• zahăr - 200 g

preparare

Pentru a congela boabe în uz general, ca și mijlocii căpșuni proaspete, care nu a devenit încă coapte. Deci, căpșuni bine spălate, șterse cu un prosop și a pus într-un container special la îndemână. Top presărate cu boabe de zahăr, se acoperă cu un capac ermetic și trimite-l în congelator. Căpșuni congelate în acest mod pot fi stocate de ani de zile și folosite pentru completarea plăcinte sau pur și simplu adăugate la ceai.

Cum să înghețe căpșuni cu zahăr?

ingrediente:

• căpșuni proaspete - 1 kg;
• zahăr - 0,5 kg.

preparare

Deci, luați căpșuni, spălate, prelucrate și obsushivayut natural, de stabilire pe un prosop. Apoi ne-am schimba fructele într-un blender, se toarnă zahăr și se amesteca pana la consistenta buna. După aceea, trecem la sol în containere speciale din plastic și trimite-l în congelator. Asta e tot căpșuni congelate, frecat cu zahăr, gata! o astfel de gem de căpșuni perfect pastrat tot timpul anului și pot fi utilizate în condiții de siguranță ca umplutură sau să mănânce cu ceai.

Video: Înghețarea căpșuni Una dintre cele mai bune moduri de a

Video: Cum să înghețe căpșuni în timpul iernii