Ardei copti cu usturoi

Vara este doar în jurul valorii de colț, ceea ce înseamnă că, foarte curând piețele și pe rafturile supermarket-uri vor începe să strălucească părți Ruddy ardei gras suculent. Desigur, ardeii sunt foarte gustoase in salate, dar se prăjește mult mai gustoase-l pe gratar cu usturoi și condimente.

ardei prăjit Rețetă

ingrediente:

piper - 3 buc;.
Usturoi - 2 catei;
oțet balsamic;
ulei de măsline.

preparare

Ardeii spălat și prosop de hârtie obsushivayut. Noi facem pe fiecare piper cateva incizii mici, cu un cuțit, și le-a pus pe arzător de gaz de ardere. Prăjește ardeii pana cand pielea este pana cand nu vor fi complet negru, iar apoi curata stergand legume înmuiate în apă cu un șervețel.

În cazul în care arzătorul de gaz nu, apoi se coace în cuptor până când ardeii până când pielea nu este începe cu ei du-te.

Usturoiul este trecut printr-un amestec de presă și masa rezultată cu ulei de măsline. Se toarnă ulei de otet si se amesteca cu grija măturică. Se toarnă amestecul finit de ardei gras și servesc.

ardei dulce și fierbinte Fried, usturoi

Dacă sunteți încă în căutarea de mâncăruri gustoase pentru a găti acasă, această rețetă va veni cu siguranță în ajutor. ardei dulci și calde, asezonate cu usturoi si ulei de masline sunt perfecte ca o serie de opțiuni de vase laterale, fie pentru gătit sandwich-uri și salate.

ingrediente:

piper bulgară - 1 buc;.
ardei iute - 1 buc;.
Usturoi - 3 catei;
ulei de măsline - 1/2 st;.
sare - dupa gust.

preparare

Ardei curățate din semințe, se spală și se taie în jumătate și apoi se taie în bucăți de ardei 2,5-3 cm. Intr-o tigaie incalziti uleiul de masline si prajeste felii ardei si catei de usturoi, fără a uita constant agitare. Odată ce ardeii sunt moi, le presara cu sare și se îndepărtează de la căldură.

Farfuria finite poate fi prezentat ca un fel de mâncare parte în carne sau pește, stropind otet balsamic sau suc de lămâie.

ardei copt cu usturoi

ingrediente:

ardei gras - 4 buc;.
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
. Oregano uscat - 1 linguriță;
sare si piper - dupa gust;
busuioc proaspăt.

preparare

Incalziti cuptorul la 200 de grade. Peppers se taie în jumătate și îndepărtați toate semințele. Se toarnă felii de ardei cu ulei de masline si se freaca cu usturoi trecut prin presă. Fiecare piper se presara cu sare și piper și oregano uscat. Coaceți ardeii până se înmoaie, și apoi servi, garnisit cu frunze proaspete de busuioc.