Cum să înghețe căpșuni cu zahăr în timpul iernii?

cum să înghețe căpșuni cu zahăr pentru iarnă

Strawberry - una dintre cele mai utile boabe de vară, iar gustul ei este pur și simplu incomparabil. Singurul său dezavantaj - este o perioadă destul de scurtă de recoltare. În stare proaspătă poate sărbătoare pe scurt gustul său excelent, mai ales pentru că nu pot fi stocate din cauza capricios, tandru și structura suculent. Cea mai bună soluție este căpșuni congelate în congelator, care permite utilizarea de boabe și să le gătească mare deserturi pe tot parcursul anului. Dar când congelate căpșuni pierde parțial dulceața ei. Deci, cum puteți obține în jurul valorii de acest moment pic rău. Se poate îndulci cu zahăr?

Mulți nu știu dacă și cum să înghețe întregi sau să se uzeze căpșuni cu zahăr în frigider pentru iarna, și ce proporțiile corecte.

Astăzi vă vom spune în detaliu despre acest lucru în articolul nostru, și de a oferi cele mai comune modalități de preparate de căpșuni pentru iarna prin congelare cu zahăr.

căpșuni congelate, frecat cu zahăr

ingrediente:

căpșună - 1 kg;
zahăr - 300 - 500 g

preparare

căpșuni se spală bine, dar pentru scurt timp în apă rece, oferind un canal de scurgere bun, elimina sepale și se macină într-un piure folosind un blender sau râșniță. Se adauga zaharul, se amestecă bine, răspândite pe tăvi sau matrițe, închizând-le și trimite în congelator. Puteți turna, de asemenea, o mulțime de căpșuni, în porțiuni, în saci, etanșarea lor cu bandă și congelare.

Cantitatea de zahăr în recoltarea căpșunelor pentru iarnă în acest mod poate varia în funcție de dulceața în sine fructe de pădure și de preferințele tale gustative.

Cum să înghețe căpșuni întregi cu zahăr?

ingrediente:

căpșuni;
zahăr.

preparare

Pentru a îngheța întreg mai bine pentru a lua o boabe mijlocii, cu o grosime de suprafață nu apos. O variantă ideală este căpșuni, doar rupte din plasture. Dacă este curat și nu are pe suprafața de boabe de nisip sau pământ, atunci nu este necesar să se spele. Dupa minciuna de fructe pentru mai mult de trei ore, trebuie deja clătite în apă, așa cum se crede că după acest timp începe să se dezvolte pe suprafata de bacterii.

Deci, boabe și ruptă, se spală și se usucă, dacă este necesar. Acum, ștergeți-le din sepale sunt afișate pe pachetele de zahăr se încadrează adormit, se agită pentru a acoperi fiecare le-fructe de pădure, pus într-un pătrat sau dreptunghiular lotochek și să înghețe. Acum puteți obține pachetele din tăvi și pus într-o celulă deja fără ele. Acest lucru economisește spațiu în congelator.

căpșuni proaspete, congelate cu zahăr pentru iarnă, în acest fel, este parfumat și poate fi folosit pentru a prepara o varietate de deserturi.

Căpșuni congelate în frecate cu greutate de căpșuni zahăr

ingrediente:

căpșuni;
zahăr.

preparare

căpșuni Boabe spălate în apă, se usucă, se curăță și se descompun din sepale pe containere. cum să înghețe căpșuni cu zahăr în frigider Separat se triturează două căpșuni cu o bucată de zahăr parte și umple boabe de masă care rezultă în containere și să le trimită în congelator.

Înainte de utilizare, piesa este complet dezghețat și să obțină un rezultat așa cum a spus două una: și boabe întregi care pot fi utilizate pentru deserturi și căpșuni de copt și o masă de lichid, este potrivit pentru prepararea băuturilor sau sirop de fructe și rezerve.

Acum, că știi cum să aleagă, să pregătească și să înghețe pentru căpșuni de iarnă cu zahăr. Utilizați aceste sfaturi simple pentru a face piesa de prelucrat și să se bucure de serile de iarnă în această aromă proaspăt de vară.