Khachapuri leneș cu brânză într-o tigaie

Khachapuri, care va fi discutat mai jos - este, sincer, rețete de prăjituri tradiționale brânză georgiene transformate. De-a lungul timpului, mulți bucătari încearcă să facă viața mai ușoară în bucătărie, fără a pierde gustul si calitatea. Iar pentru unii este imposibil.

khachapuri leneș cu brânză într-o tigaie - reteta

Aceasta este exact cel mai rapid khachapuri reteta, este cu siguranță pentru leneș, dar se pare incredibil de delicios.

ingrediente:

• brânză Adygei - 200 g;
• Oua - 3 buc;.
• smântână - 1 cană;
• Făină - 75 g;
• mărar - grindă;
• Patrunjelul - grindă;
• sare - 10 g;
• ulei vegetal - 20 g

preparare

Verzii se spală bine și se usucă, apoi se taie marunt destul. Brânză cotlet în avans, cu ajutorul spatulei. Ouăle conecta cu smântână și bine frământat, apoi se adaugă treptat făina și se frământă fără oprire, și apoi, când întreaga masă este deja introdus, se adaugă verdeață și brânză. Condimente sunt în întregime la nevoia de discreție și sare să fie foarte atenți la toate, totul depinde de brânză, poate nu au nevoie de sare. După ce amestecul a devenit omogen, bine amestecate și fără cocoloașe inutile tigaie ulei, promazhte folosind o perie de gătit și nu uita tigăilor laterale. O tigaie pic încălzit se toarnă încă există khachapuri lichid. De altfel, diametrul tigăii trebuie să fie astfel încât amestecul este în ea, nu era mai mare de 2 cm, altfel pur și simplu nu se prăji bine. Pe de o parte Fierbere este nevoie de 10-15 minute sub capac. Urmat de un flip, închideți capacul și așteptați pentru aceeași sumă.

Lavaș khachapuri Lazy

ingrediente:

• Lavaș subțire - 3 buc;.
• solid brânză - 200 g;
• caș - 100 g;
• ou - 1 buc;.
• Crema - 40 g;
• ulei vegetal - 2 linguri. lingură;
• mărar - grindă;
• patrunjel (sau coriandru) - grindă.

preparare

Verzii, se spală și se usuca, apoi se taie marunt. Brânză trebuie să fie îndrăzneț și clare, amintiți-vă cu o furculita si se amesteca cu branza ras fin. Acum, toate Se amestecă smântâna și se adaugă oul, apoi, din nou, totul se amestecă cu grijă și după punerea verde. Sare nu este întotdeauna necesar, totul depinde de modul în care brânza sărată ați cumpărat. Acum, se taie în dreptunghiuri Pita uniformă, o treime din suprafața sa, se pune umplutura, cu plecare de 1 cm pe părțile laterale și se rostogolească în sus, în rulouri, apoi priplyusnite ușor pentru toată lumea, nu stoarcere umplutura. prăjesc în unt și puful tigaie încălzită sub capac.

Video: khachapuri Lazy într-o tigaie

Video: gătit împreună cu brânză :( Khachapuri timp de 10 minute)