Khachapuri cu brânză

Va oferim pentru a găti khachapuri delicios și suculent cu brânză. În Georgia, acest tort minunat preferă să mănânce un pic de zahăr la orice fel de mâncare națională. Dar oamenii noștri le place să se bucure de gustul său neobișnuit pur și simplu nu se combina cu feluri de mâncare laterale. Pentru a pregăti o astfel de khachapuri cu brânză am luat pentru tine cateva dintre cele mai bune rețete care sunt gătite simplu și foarte ușor, dar vasul se dovedește incredibil de delicios.

Rețetă pentru khachapuri leneș pe iaurt cu brânză de vaci și ierburi într-o tigaie

ingrediente:

caș pachet - 250 g;
Pui Oua - 2 buc;.
făină de grâu - 5, art. linguri;
. Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
kefir - 150 ml;
Sare - 1 vârf de cuțit;
, verdeață proaspătă tocat (mărar, coriandru, pătrunjel) - Fiecare 0,5 art. linguri;
ulei vegetal - 30 ml;
unt - 20 g

preparare

În castron de răspândire brânză de vaci și încearcă să-l conducă ouă proaspete, se presara un praf de sare și se freacă întreaga amestecare până la omogenizare. Completați toate iaurtul aici și introduce făina, în legătură cu praful de copt. Atingerea de finisare a pregătirii de testare pentru khachapuri nostru leneș este adăugarea de verdeață pre-tocat. Acum, din nou, toate se amestecă cu grijă și de a obține un aluat destul de lichid consistență asemănătoare pentru clatite, dar ușor mai gros datorită conținutului de brânză de vaci.

Dacă este posibil, să ia o tigaie de teflon și se toarnă ulei în ea. Când toate încălzit, răspândit aluatul pe întreaga suprafață a vasului. Fry timp de 4 minute, iar după 3 minute de acoperire camuflaj, răsturna și se repetă aceeași procedură.

Intindeti pe un fel de mâncare, gătit rapid khachapuri și lubrifiați-l cu o bucată de unt bun.

Khachapuri cu brânză și brânză de vaci foetaj în cuptor

ingrediente:

gata produse de patiserie - 450 g;
brânză de vaci - 220 g;
brânză (Adyg) - 220 g /;
ou - 1 buc;.
gălbenuș de ou - 1 buc.;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură.

preparare

Ia cel mai mare răzătoare, care freca brânză Adygei și răspândirea-l în aceeași cantitate de brânză de vaci. Adăugarea proaspete aici khachapuri cu brânză și brânză de vaci ou crud și se amestecă bine umplutura rezultată.

Pachet de foetaj din congelator, așezați în căldură și așteptați până când acesta devine un pic mai moale. Apoi se descompun, și se taie derulăm formarea aluatului care rezultă în pătrate de diametru aproximativ egal de 23-25 centimetri. Centrul de fiecare umplere pătrat gătit deja umplutura. Am ridica colțurile foetaj și sunt cuprinse în mijloc, un pic zaschipyvaya degetele lor. Lubrifiază fiecare gălbenușul hachapuri și răspândit pe o pomaslenny foaie de copt, care expune în cuptorul încălzit până la 185 de grade. Bucurați-vă de gustul khachapuri va fi după 25 de minute.