Ficat de pui cu ciuperci

ficat de pui - este un produs încântător și proprietățile sale benefice, iar timpul de preparare de feluri de mâncare sale consistente și delicioase. Dacă veniți cu întârziere de la locul de muncă, dar acasă vă așteaptă gospodării foame, în prezența numai smântână, ciuperci și ficat de pui într-o jumătate de oră aproape că se poate pregăti cina excelente și hrănitoare. Pur și simplu a pus incendii sau ficat de pui cu ciuperci, bulion și servite cu hrișcă sau paste, vă va hrăni rapid toate rudele lor, și se pot relaxa sau chiar lucra ei înșiși. ficat de pui cu ciuperci, desigur, nu pretinde să delicatețe, mâncăruri rafinate pentru masa de sărbătoare, dar ca de o cina de familie bună, chiar destul de frumos.

În plus față de toate scrise, ficat de pui este foarte util pentru organismul nostru, deoarece conține mai multe minerale si vitamine. Deci, nu ezitați pentru a permite acest produs util în dieta dumneavoastră și rămâne sănătos! Cum să gătească atât de lăudată pentru că vasul de ficat cu ciuperci? Este într-adevăr foarte simplu.

ficat de pui cu ciuperci - reteta

ingrediente:

ficat de pui - 500 g;
ceapa - 2 buc;.
Usturoi - 2 catei;
ciuperci - 150 g;
făină - 1.5 Art. linguri;
rosii - 1 buc;.
vin alb sec - 50 ml;
sare, piper, boia de ardei, plante aromatice - la gust.

preparare

Pentru a găti ficat de pui fiert cu ciuperci, ia ciuperci, se fierbe în apă ușor sărată și aruncă într-o strecurătoare. Ceapa curata si se taie în inele și jumătate, usturoi se toaca marunt. Se încălzește uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa peste foc mic si usturoi pana se rumeneste. Apoi se adaugă ciupercile, se amestecă și se prăjește totul timp de 5 minute, în mod constant interferează.

De data aceasta, mi sub jet de apă, ficat de pui și se taie în bucăți mici, uniforme. Într-un castron separat, se amestecă făina cu boia de ardei și se agită. Restrângerea de ficat în făină și se prăjește-l pe o tigaie unsa timp de 7 minute. Apoi se adaugă la prăjire ficat ceapa-fungice si tot sezonul cu sare si piper negru dupa gust. Acum, hai să facem sosul. Pentru a face acest lucru de roșii, coborâți-l pentru un minut în apă fierbinte și se îndepărtează cu atenție coaja. Cu ajutorul unui blender transforma piure de tomate într-o uniformă și se toarnă un pic de vin alb. Se adaugă cu atenție sosul preparat la ficat si se fierbe la foc mediu cu capacul închis, amestecand ocazional timp de 15 minute. Inainte de a servi ficatul de pui fierte cu ciuperci si se stropesc cu ierburi proaspete tocate marunt.

Reteta de ficat de pui cu ciuperci smântână

ingrediente:

ficat de pui - 500 g;
ciuperci - 300 g;
Ceapă - 1 buc;.
Crema - 300 g;
ulei vegetal;
condimente - gust.

preparare

Pentru a începe, să ia ciuperci, prelucrate și se taie în plăci. Ceapa curățată de pieliță și se taie în inele și jumătate. ficatul și se taie în bucăți mici. Pune-l într-o tigaie și prăjiți timp de 10 minute. Se adaugă ceapa și ciupercile, se amestecă și se fierbe până când ciupercile nu sunt încă rezolva. Apoi se adaugă smântână, sare și piper după gust. Toate se amestecă bine și se fierbe la foc mic timp de 10 minute, nu uitați să se amestecă. ficat de pui cu ciuperci în sos de smântână este gata, puteți invita toți la masă!

Rețetă de ciuperci de ficat prăjit

ingrediente:

ficat de pui - 500 g;
ciuperci - 300 g;
hrișcă - 200 g;

ceapă - la 150 g;
sare, piper, ulei - gust.

preparare

Bow și ciupercile tocate mărunt și prăjite în ulei vegetal. Ficatul este tăiat în bucăți mici și se adaugă la prajirea. Sare, piper dupa gust si se prajeste pana cand fierte aproximativ 10 minute. Apoi se fierbe hrisca, adăugați-l la ficat. Toate se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. La servire, se presara vasul cu verdeață.