Ulei din ficat de cod - calorii

ulei de ficat de cod - alimente delicioase, utilizate în mod tradițional în practicile alimentare ale popoarelor din spațiul post-sovietic, precum și în bucătărie baltice, scandinave și în alte țări europene. ulei de ficat de cod este de obicei vândute sub formă de conserve de bucăți cu condimente (frunze de dafin, piper).

Beneficiile de ficat de cod

din ficat de cod - un produs de valoare nutritivă și energetică ridicată, este o sursă excelentă de ulei de pește (conținut de grăsime 60%). Uleiul de ficat de cod în cantități mari, conține substanțele necesare organismului uman, și anume: vitaminele A, E, D, acid folic si proteine valoroase.

ulei de ficat de cod Caloric poate fi de aproximativ 613 Kcal per 100 g produs.

includerea regulată de ulei de ficat de cod în meniul nostru este o prevenire bună a problemelor aterosclerotice, deoarece acest produs conține un acid gras polinesaturat și curăță vasele de sânge de colesterol „rau“. Utilizarea de ficat de cod previne îmbătrânirea organismului în general, îmbunătățește creierului, ochilor, pielii si unghiilor, optimizeaza functionarea organelor sexuale, sistemul nervos, tractul gastrointestinal și, de asemenea, vezica biliară și ficat.

Gătitul cu preparate de ficat de cod

De obicei, uleiul de ficat de cod este folosit pentru gătit diferite feluri de mâncare: pateuri, salate, sandwich-uri, și alte feluri de mâncare rece. Mai mult decât uleiul de ficat de cod doar conservat este combinat cu alte produse, cum ar fi cartofi fierți, orez, ouă fierte, măsline, ceapă, usturoi și ierburi.

Alegerea momentul achiziționării produsului

La alegerea ulei de ficat de cod conservate în rețelele comerciale, mai presus de toate, citiți cu atenție informațiile de la producător (pe etichetă).

Ei bine, în cazul în care produsele sunt demonstrate pe principalii producători și ulei de ficat de cod conserve în mare sau aproape de mare - aceasta înseamnă că produsul nu este congelat și, prin urmare, nu decongelate, adică structura sa este păstrată.