Ficat de pui în smântână

ficat de pui - un produs foarte util, care este necesară periodic pentru a fi incluse in dieta. Pregătirea repede, și feluri de mâncare delicioase și licitație. ficat de pui Rețete vă așteaptă de mai jos cu crema.

Rețetă de ficat în smântână

ingrediente:

ficat de pui - 400 g;
ceapa mare - 1 buc;.
Crema - 170 ml;
faina - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal pentru prăjit;
sare, piper negru - dupa gust.

preparare

Ceapa se taie în inele jumătate și prăjite în ulei vegetal. Ficatul spălat și obsushennuyu laminate în făină și se adaugă la ceapa. Fry până la maro auriu in ficat. Sare și piper după gust. Se toarnă crema, focul a redus la minimum și se fierbe timp de 10-15 minute pana cand se inmoaie.

Reteta ficat de pui în smântână cu ciuperci

ingrediente:

ficat de pui - 600 g;
ciuperci - 300 g;
ceapa - 2 buc;.
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
smântână 20% grăsime - 300 ml;
sare - dupa gust.

preparare

Ceapa semicercuri tăiate și se prăjește-l la ulei fierbinte. Ciuperci tăiate în bucăți de mărimea dorită, adăugați-le la ceapa, se amestecă și se lasă timp de 5 minute Intre timp se prepara ficatul - se spală, se taie în felii și întinse pe o tigaie. Se adaugă sare și piper, și la 5 minute după frișca, se aduce la fierbere, se reduce la foc și se fierbe timp de 10 minute.

ficat de pui cu smântână

ingrediente:

ficat de pui - 1 kg;
smântână 20% grăsime - 100 ml;
Crema - 50 g;
Ceapa - 1 buc;.
clopot ardei rosu - 1 buc;.
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 2 catei;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Ficat de pui spălate curat din filme și se taie în felii. Ceapă și ardei și se spală și curat. Pepper se taie în cuburi mici, ceapa si fin crumble. Intr-un vas încălzit se toarnă ulei de masline, ceapa răspândit, prajeste 3 minute, adăugând piper și se prăjește mai multe minute 5. Se adauga apoi ficatul si-l usor prăji. Gătit sos: combinati smantana, smântână, sare, piper si usturoi. Se toarnă sosul în tigaie cu ficat, ceapă și ardei. Se agită și se fierbe la foc mic timp de 10-12 minute.

crema de ficat

ingrediente:

ficat de pui - 500 g;
Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.

Maioneza - 2 linguri. linguri;
Crema - 100 ml;
sare si piper - dupa gust.

preparare

In prăjește ulei vegetal ceapa măcinată, apoi se adauga morcovi rasi pe o răzătoare grosier. Fry toate împreună un minut 2. Apoi așezați ficatul pregătit, maioneza de casă și se toarnă toată crema. La foc mic, se fierbe timp de 10-15 minute.

Ca un fel de mâncare la ficat cu crema sunt ideale și paste, și o varietate de cereale, și cartofi fierți.