Ficatul în smântână

Ficat - produs uimitor nu numai prin prezența unor proprietăți nutritive, dar, de asemenea, cu privire la viteza de preparare a delicioase ei și consistent. Dacă vii la locul de muncă, dar la domiciliu ai o familie foame, apoi, în prezența smântână doar 30 minute vă puteți pregăti o cină copioasă minunat.

Acest fel de mâncare nu pretinde, desigur, titlul rafinat, ci ca o cină de familie completă este destul de rău. Să ne împărtășesc cu voi modul de a găti ficat în smântână și vă rugăm să familia ta un fel de mancare delicios.

ficat de pui, fierte în smântână

ingrediente:

ciuperci proaspete - 300 g;
ficat de pui - 500 g;
bulb - 2 buc;.
condimente;
smântână - 4 linguri. linguri;
ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

Ciuperci trata, bine spalate si taiate in felii mari. Bec curat, semicercuri shinkuem. spălare Ficat, îndepărtați și se taie plenochku bucăți medii. Într-o tigaie se toarnă un pic de legume de unt, se încălzească și se prăjește ficat de pui foc mediu până culoare aurie. Apoi, se adauga ceapa si ciupercile, se amestecă și se fierbe până când toate ciupercile nu se rezolva si lasa sucul. După aceea, răspândirea crema, sezonul cu fel de mâncare sare, piper negru proaspăt măcinat după gust și se amestecă bine. Apoi, vasul se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

ficat de vită, fiert în smântână

ingrediente:

ficat de vită - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
supa de pui - 1 lingura;.
smantana - 1 lingura;.
ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Deci, vom trata ficat de vită, tăiate în bucăți mici, se adauga putina sare, piper și laminate în făină. Apoi, prăjește-le într-o tigaie într-un maslitse de legume până când se rumeneste. După aceea, vom schimba ficatul într-o cratiță și se toarnă supa de pui. Când lichidul începe să fiarbă, se adauga smantana, diminuează focul, pune ceapa tocata prăjită separat și se amestecă. antena Stew timp de aproximativ 20 de minute, apoi se așeza pe plăcile și servesc.

ficat de porc în smântână

ingrediente:

ficat de porc - 500 g;
Usturoi - 1 cățel;
bulb - 2 buc;.
Crema - 200 ml;
. Mustard - 1 linguriță;
lapte - 100 ml;
faina - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal - după gust;
patrunjel proaspat - 2 sucursale;
condimente.

preparare

Ficatul este bine spălat sub jet de apă rece, obsushivayut și se taie în bucăți mijlocii. Apoi umple ficatul cu lapte și se lasă să stea timp de 30 de minute. De data aceasta, încălzi într-o tigaie maslitse de legume, răspândirea tocat ceapa și ficat felii. Fry toate împreună timp de 10 minute. Se amestecă smântâna cu muștar, se adaugă puțină făină și se amestecă. În continuare, se toarnă ficatul de masă rezultat, se presara-l pe condiment aroma, se adaugă stors printr-o presă de usturoi, zdrobit și se fierbe până când petrushechku făcut.

Ficatul în smântână în multivarka

ingrediente:

ficat de vită - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
condimente.

Pentru sos:

smantana - 1 lingura;.

Lapte - 50 ml;
apa - 1 lingura. lingură;
rosii - 1 buc;.
Usturoi - 1 cățel.

preparare

Ficatul se spală, se taie în felii și se usucă. Ceapă curate, semicercuri shinkuem. Tomate si usturoi se taie mai mici. Acum, într-un castron, se toarnă Multivarki maslitse, arunca ceapa si ficatul. Expune programul „Bake“, închideți capacul aparatului și se lasă timp de 20 de minute.

De data aceasta până la rândul său, pentru a găti un sos delicios: smantana combina cu lapte și apă, se adaugă felii de roșii și usturoi stors. Se amestecă și se toarnă masa sa la ficat. Apoi, activați programul „Stingerea“, setați ora de 45 de minute, iar semnalul de așteptare.