Utilizați ficat de vită

ficat de vită - este cel mai popular produs secundar al tuturor. Acesta este servit cu diferite feluri de mâncare laterale, precum și incluse în compoziția de mai multe feluri de mâncare. Acesta este un produs internațional, care este utilizat în bucătării de diferite culturi.

ficat de vită Compoziție

Mai mult de 70%, ficat de vită este formată din apă. Proteina are la fel de mult ca 18% din compoziția sa. Procentul de grăsime este scăzut, mai puțin de 4%. Compoziția include număr foarte mare ficat de vită vitamine, micro- și macronutrienți. Ficatul este bogat in vitaminele A, B, C, D, E, K. cerința lunar pentru vitamina A, face un total de 400 de grame de ficat de vită. Dar acest lucru nu este tot acel produs bogat. Conține aminoacizi, seleniu și tiamina, care sunt printre liderii de antioxidanti. Datorită seleniu a redus riscul de cancer, precum și probabilitatea de apariție a bolilor sistemului cardiovascular. Un tiamină neutralizeaza efectul alcoolului și tutunului, precum și optimizează procesele cerebrale.

Proprietăți utile ficat de vită

Utilizarea de ficat de vită nu este numai vitamine, ci și în conținutul scăzut de calorii. În 100 de grame de produs este de numai 100 de calorii. Acum câștigă tot mai mare dieta de ficat popularitate, care poate scapa de 6 kilograme în doar două săptămâni. ficat de vită este perfect absorbit și nu conține multă grăsime. Pentru persoanele cu activitate fizică regulată, keratină ficat activează metabolismul.

Util dacă ficatul de vită gravidă? Desigur, da, acest lucru se datorează conținutului său de acid folic. Ficatul de vită oferă organismului cantitatea necesară de fier, cupru și vitamina C. De multe ori se pune întrebarea, ceea ce este mai util ficat, carne de vită sau de porc. Faptul că este mai mult decât vitaminele din ficat de vită. ficat de porc conține mai multă grăsime și are o amărăciune caracteristică.

Video: ficat de vită

Video: ficat de vită cu suc de lămâie.