Ficat de porc - calorii

ficat de porc - o carne de organe foarte util, care abundă în vitamine și minerale. În plus, acesta are o valoare energetică scăzută, astfel încât, în meniul lor poate include chiar și cei care reduce greutatea. Este demn de remarcat faptul că în finală valoarea calorică ficat de porc depinde puternic de metoda de preparare a meselor.

Cât de multe calorii din ficat de porc?

Dacă luăm în considerare valoarea nutritivă a ficatului crud, acesta va fi 109 kcal, iar 18,8 g cade pe proteine, 3,8 g - pe grăsimi și 4.7 - pe carbohidrati. Din acești parametri semnificativ, ca ficatul este o excelenta sursa de proteine. Este demn de menționat faptul că ficatul de porc fiert calorica are aproape la fel, dar în această formă este aproape niciodată folosit, dar crește până la 250-300 de calorii în procesul de foie gătit valoarea ei de energie la 100 g

Prin urmare, este important să se asigure că orice calorii pe care le primește pe baza metodei de preparare a acestuia. De exemplu, ficat de porc fiert are o calorica 133 kcal per 100g de produs, și, astfel, în această formă este consumată hudeyuschego.

Caloric ficat de porc prăjit este 212 Kcal, care este substanțial mai mare și nu este atât de bine cu dieta umană, care a ales o nutriție adecvată.

substanțe utile în ficatul de porc

În ciuda scăzut de calorii, ficat de porc păstrează o mulțime de componente utile. Printre acestea putem enumera vitaminele A, PP, C și grupa B, și vitaminele E și H. Natura nu lipsite de ficat de porc și minerale - conține potasiu, calciu, sodiu, fosfor, sulf, zinc, fier, seleniu, mangan, si altele.

Inclusiv ficat de porc in dieta ta, vei obține beneficii maxime cu minimum mese calorii și îmbogăți organismul cu substanțe esențiale.