Varza cu sfecla si usturoi fast-food

Varza, sfecla rosie colorat, adesea numit Varza în Coreeană, deși bucătăria coreeană nu are absolut nimic de-a face cu asta, cu toate acestea, nu a făcut acest fel de mâncare nedemn de atenție. luminoase de culoare atractiv, cu o claritate de lumină și o aromă de usturoi și un frumos varză crocantă textura se lasă, fac acest fel de mâncare un perfect gustări reci. Mai jos vom discuta despre rețete varză gătire rapidă, cu sfecla si usturoi.

Sauerkraut cu sfecla si usturoi

Clasic varză acră fel de mâncare preparat numit tot același lucru nu poate fi prea mult timp trece, dar murată - te rog. Acest fel de mancare nu este numai uimitor de luminos și gustoase, dar surprinzător doar preparat.

ingrediente:

varză - 580 g;
Usturoi - 1 cap (mare);
morcov - 90 g;
sfecla - 90 g;
Zahăr - 135 g;
oțet - 145 ml;
dafin frunză - 3 unități;.
boabe de piper - 3-5 buc.

preparare

Începeți prin prepararea marinata, deoarece va trebui să aibă timp să se răcească. Pentru un litru de apă Se amestecă în zahăr, se adaugă câteva linguri de sare, se toarnă oțet, a pus piper și dafin. Se pune amestecul la foc mare și așteptați să fiarbă. O marinata de fierbere, se scoate și se lasă să se răcească.

Risipa de timp, să ia peste legume. Deoarece morcovii și sfecla cu usturoi acționează ca arome sau coloranți în această rețetă - ele pot fi tăiate în felii mari. Aceeași varza este împărțită în pătrate. legume amestecate într-un container mare sau porțiuni sunt dispuse pe bănci. În fiecare dintre borcanele puse usturoi tocat. Acum rămâne să se toarnă sosul peste legume și se lasă în frig. După câteva zile, varză rapid cu sfeclă roșie și usturoi va fi gata.

Reteta varză cu sfecla si usturoi

Nu-ți place oțet? Apoi gatiti varza cu sfecla si usturoi fara otet. Pentru aperitiv nu a ieșit prea dulce, în final, se toarnă un pic de suc de lămâie.

Această metodă și se lasă câteva ore, ca varza va trebui să se toarna saramura fierbinte, și nu să insiste în frig.

ingrediente:

sfecla - 110 g;
morcov - 110 g;
mugurii - 1.8 kg;
Usturoi - 6 cuișoare;
apă - 230 ml;
zahăr - 55 g;
ulei vegetal - 115 ml;

suc de lămâie - 65 ml.

preparare

Înainte de a face varza cu sfecla si usturoi, face unele pregătirea toate legumele din reteta. Grosieră cotlet varză și morcovi cu sfecla rupe în bucăți mai mici. Împărțiți arpagic usturoi pe petale și se amestecă cu legume. Fierberea se amestecă apa cu acid citric, ulei și sare. Se dizolvă într-un amestec de cristale de zahăr și apoi se toarnă legumele saramura fierbinte. După 3-4 ore pentru a muta totul în frigider să se răcească înainte de servire.