Varză cu sfecla

Nu știi ce pentru a servi ca un aperitiv la principalele cursuri? - această chestiune va fi rezolvată de la sine, dacă în stoc va avea întotdeauna o pereche de rețete varză acră cu Buriak. Picante de legume gust merge bine cu mâncăruri din carne și garnituri calde.

În primul rând dorim să introducă cititorii o reteta simpla Varza în Coreeană cu sfecla pentru toate ocaziile.

Varza în coreeană cu Buriak

ingrediente:

• varză - 1 buc;.
• sfecla -2 ps.;
• sfecla -2 ps.;
• Usturoi - 3 catei;
• Ceapă - 1 buc;.
• apă - 1 litru;
• sare - 2 linguri. l.;
• Zahăr - 100 g;
• ulei vegetal - 120 ml;
• Oțet 9% - 40 ml;
• frunze de dafin - 2 buc.

preparare

Varza spălat, curățat de frunze de sus și se taie în cuburi. Sfecla de asemenea, se spală și se curăța, se taie în fâșii sau rupe în bucăți, folosind un răzătoare grosier. Buryak, de asemenea, tăiat și rupe în bucăți, folosind o răzătoare. Usturoiul și ceapa se curăță, se taie în fâșii sau semicercuri. Toate legumele sunt bine amestecate.

Intr-un castron se amestecă cu apă, sare, zahăr, ulei, și frunze de dafin separat, și se aduce la fierbere la foc mediu. Se fierbe 10 minute, se adaugă oțet. Rezultată umple sosul de legume fel de mancare si se lasa la infuzat timp de 8 ore la camera temperature.Posle care pune în condiții de siguranță varză acră cu sfecla in frigider sau pentru a servi. Acest aperitiv este perfect pentru salate de legume, feluri de mâncare preparate din hrișcă sau dur paste.

De asemenea, nu vă putem introduce într-un alt interesant varza reteta pelyustki cu sfecla. Acuitatea gust de cina de casă se va stabili starea de spirit perfectă tot acasă.

Pelyustka varză cu sfecla

ingrediente:

• mugurii - 2 kg;
• sfecla - 2 buc;.
• sfecla - 2 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• Usturoi - 5 catei;
• ardei iute rosu - 1 buc;.
• Apa - 1,5 l;
• ulei vegetal - 150 ml;
• Zahăr - 200 g;
• sare - 2 linguri. l.

preparare

Varza se clătește cu apă rece și purificată din frunze superioare, apoi fin shinkuem. În continuare, se spală morcovii și sfecla, curata legumele si se taie in batoane mici. Buryak, de asemenea, se taie în cuburi. mina Red piper, curățat de semințe și se taie în inele, iar tăietura cojit usturoi în jumătate. Am pus legumele tocate într-o cratiță.

Intr-un alt recipient, se amestecă oțet, ulei, sare, zahăr, frunze de dafin și condimente preferate. Lichidul rezultat este apoi adus la fierbere și se toarnă legume.

Se acoperă tigaia și să îndemne rezultând o gustare la temperatura camerei peste noapte. A se păstra varză în frigider. De asemenea, pentru severitatea gustului, dacă se dorește, puteți adăuga câteva cuișoare sau un piper negru câteva mazăre.

Video: marinat VARZA cu sfecla murat varză s Buryak

Video: varză murată cu sfecla (Foarte simplu acasă Rețetă)