Fast food varză

Varza pot fi preparate salate nu numai gustoase și sănătoase - este de asemenea posibil să bautura, la marinat. În general, pentru a face din ea martor. Mai jos vă vom spune cum să facă varză fast-food.

varză Delicious murat Fast food

ingrediente:

varză - 2,3 kg;
morcov - 340 g;
Usturoi - 3-4 catei.

Pentru marinata:

Zahăr - 150 g;
oțet - 180 ml;
sare - 65 g;
dulce clopot piper - 2-3 buc;.
frunze de dafin - 1-2 bucăți;.
ulei vegetal - 95 ml;
apa - 1 litru.

preparare

varza mea, se îndepărtează frunzele superioare și taie-l shinkuem. morcov purificată rupe în bucăți. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este prin care trece printr-o răzătoare morcov cu găuri mari. catei de usturoi tăiat în mai multe felii. Se amestecă legumele. Pregătiți sosul pentru care fierbe apa și se adaugă toate ingredientele rămase în ea. le toarnă imediat varză. La temperatura camerei, este necesar să se lasă timp de 24 de ore, iar varza va fi gata după timpul dat.

varză bucăți fast-food

ingrediente:

mugurii - 3 kg;
Apa - 2 l;
sare - 80 g;
Zahăr - 110 g;
Oțet 70% - 30 ml;
inodoră ulei vegetal - 190 ml.

preparare

varza mea, obsushivayut purificat din frunze deteriorate. Se taie felii de varză și distribuie pe apă clocotită bankam.V pune ingredientele marinata și din nou da lichidul să fiarbă. Umple varza în bănci Saramura fierbinte și se lasă la marinat timp de 2-3 zile. Temperatura camerei este mai mare, varza va fi gata mai devreme.

De varză roșie murată Fast food

ingrediente:

Varza rosie - 1 kg;
piper negru - 10 buc;.
dulce clopot piper - 8 buc;.
frunze de dafin - 3 unități;.
scorțișoară - linguriță ;.
Carnation - 6 buc;.
Zahăr - 85 g;
G - Articolul 1.75. linguri;
apă - 800 ml;
ulei vegetal - 50 ml.

preparare

Varza shinkuem și bine pus în bănci. Se fierbe sosul, la care apa după fierbere de stabilire toate condimentele, iar ultimul să toarne oțet. Se toarnă sosul în varza si in 2 zile va fi gata.

varză fast-food „provensal“

ingrediente:

varză - 2,3 kg;
ardei gras - 550 g;
morcov - 540 g;
dafin frunza - 6 buc;.
apă - 500 ml;
Zahăr - 350 g;
oțet de mere - 300 ml;
ienibahar (mazăre) - 10 buc;.
sare - 110 g

preparare

varza mea, shinkuem julienne. Morcov rupe în bucăți, folosind o răzătoare și se adaugă la varza. Piper curat din miez, și paiele mele shinkuem sau semicercuri. Trimite-o la celelalte ingrediente. Se amestecă bine și se adaugă legumele condimente. Efectuarea marinată pentru care se fierbe apa, se adauga zahar la acesta, sare și oțet. Se toarnă varză soluție fierbinte. Cerând sarcina sa - varza toate ar trebui să fie acoperite cu lichid. La temperatura camerei, se lasă timp de 7 ore.

Conopidă murată varză Fast food

ingrediente:

conopidă - 1,2 kg;
Zahăr - 40 g;
apă - 1 litru;
esență acetic - 2 lingurițe ;.
frunze de dafin - 2 buc;.
piper negru - 4 buc;.

sare - 50 g;
ulei vegetal - 100 ml;
Usturoi - 3 catei.

preparare

Conopida divide în buchețele. În borcanele pregătite pus condimentele și răspândirea buchețelele de conopidă. Se fierbe sosul - în apă clocotită pentru a adăuga toate produsele necesare. Se aduce la fierbere și se toarnă băncile varză. Noi închideți capacele și se lasă să se răcească. După aceea, a pus într-un borcan cu frigider varză, și 5 ore după marinata conopidă gata.