Cum de a găti supă cu sfecla?

Supa - fel de mâncare delicios și satisfăcătoare. Cum de a găti borș roșu cu sfeclă, a se vedea mai jos.

Cum de a găti borș roșu cu sfecla?

ingrediente:

• cartofi - 300 g;
• Beef - 600 g;
• ceapă - 140 g;
• suc de lămâie - 40 ml;
• varză - 300 g;
• Pasta de tomate - 30 g;
• zahăr;
• morcov - 130 g;
• dafin;
• sfecla - 350 g;
• mazăre ienibahar;
• verdeață;
• Usturoi - 4 catei;
• sare.

preparare

Carne de vită cu os se umple cu apă și puneți-l pe aragaz. Spuma, care va fi format, asigurați-vă că pentru a elimina. Gatiti carnea până la făcut, și apoi este scos. Bulionul omite cartofii cubulete. Melenko năruie ceapa si passeruem pune-l morcovi mărunțită. Gătitul 2 minute și apoi a pus sfecla rasi ras, pasta de tomate, zaharul, sucul de lamaie si se adauga putina sare. Este posibil să se injecteze aproximativ 40 ml de apă și se stinge masa la foc mic timp de 20 de minute de stabilire Între timp în bulion varza, melenko tocata. Se fierbe timp de 15 minute și se adaugă zazharku. Pune frunze de dafin, piper, usturoiul tocat marunt si se adauga putina sare dupa gust. Se adaugă la carne supa, se taie în bucăți. La sfârșitul supa pritrushivaem cu sfeclă roșie și varză fin tocat ierburi și se servește.

Rețetă pentru borș cu sfeclă rece

ingrediente:

• kefir - 1 litru;
• sfecla fierte - 2 buc;.
• apă fiartă - 1 litru;
• close ridiche - 200 g;
• castravete - 2 buc;.
• ouă fierte tare - 3 buc;.
• mărar, pătrunjel, arpagic;
• Crema - 120 g;
• sare.

preparare

sfeclă de zahăr Fierte rupe în bucăți pe o răzătoare. Castravete, ridiche și ouă fierte se taie în cuburi. Melenko năruie ceapă și ierburi întregi. Toate ingredientele sunt amestecate împreună și se toarnă iaurt. Noi adăugăm niște sare după gust. Apoi pune smantana si se framanta, de asemenea. Se toarnă apa, aducând conținutul pan la o grosime dorită. Supa rece a făcut cu sfecla mânca un pic de zahăr cu cartofi fierți.

Prepararea borș cu sfeclă și varză

ingrediente:

• sfecla - 200 g;
• ceapă - 120 g;
• Usturoi - 4 catei;
• morcov - 170 g;
• mugurii - 350 g;
• piper bulgară - 1 buc;.
• cartofi - 300 g;
• tocat ierburi proaspete;
• Tomate - 40 g;
• tulpini de telina - 2 buc;.
• sare;
• apă.

preparare

Se încălzește uleiul direct în tigaie, adăugați-l melenko ceapa felii și passeruem l Ruddy, se adaugă roșii, se amestecă, se adaugă usturoi zdrobit. Melenko năruie telina, ardei gras, și trimite ceapa. În timp ce toate acestea se stinge, shred morcovi, sfecla și se amestecă. Apoi se adauga cartofii cubulete, se umple cu 2 litri de apă și se fierbe 5 minute la foc mic. Pune varza tocata si se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Zdrobesc restul de usturoi, verdeață și se toarnă în tigaie. Adăugați puțină sare, piper și se fierbe timp de 5-7 minute. Opriți focul și asigurați-vă că pentru a da o supa delicioasa cu sfeclă de preparare a cafelei.

Video: bors - un pas cu pas reteta pentru borș ucrainean cele mai delicioase cu sfecla

Video: Cum de a găti borș roșu cu sfeclă reteta simpla!