Piept de curcan - rețete

Beneficiile nu pot fi overemphasized de curcan ca palatabilitatii excelenta sa realizat că prin prepararea perfect simplu. retetele noastre va ajuta pentru a verifica acuratețea acestei declarații, deoarece gustul de feluri de mâncare oferite de rezultatul va depăși toate așteptările.

Rețetă de curcan file shin la cuptor cu cartofi

ingrediente:

curcan file shin - 4 buc;.
Cartofi - 750 g;
mazăre verde congelată - 180 g;
sos de soia - 95 ml;
muștar - 35-45 g;
busuioc sau uscat - 2 lingurite ;.
un amestec de ierburi provensale - 1 lingura. lingură;
ulei rafinat - 25 ml;
ardei amestec;
sare.

preparare

O notă specială a vasului va da un file de pre-marinare de copane de curcan. Pentru această pasăre promoem, uscat, face fiecare file de perforări de cuțit și amestecuri de sos de soia sodiu, muștar și busuioc uscat în proporții specificate, precum și un amestec de piper măcinat va sezon. Noi da curcan la macerat timp de cel puțin o oră. În acest timp, se spală afară și curățați tuberculii de cartof și se taie în felii mici. Pentru a gusta legumele in vasul a fost la fel de intens și atractiv, precum carnea, condimentati cu felii de ierburi provensale, aromatizate cu amestec de sare și piper măcinat și se toarnă ulei vegetal și se amestecă bine, astfel ierburi distribuite în profunzime pentru cartofi.

Marinată răspândit carne pe o foaie de folie pus pe copt, părțile se descompun feliile de cartofi preparate, pentru a acoperi și sigiliu a doua muchie foaie. Trimite fel de mâncare se coace la 195 de grade timp de o oră. Apoi scoateți foaia de folie superioară, se presară mazăre verde fel de mâncare, crește căldura la 220 de grade și menținut de curcan cu legume în acest interval de temperatură timp de încă cincisprezece minute.

Dacă se dorește, gustul alimentelor poate varia, se adauga ceapa tocata semi-inele, făcându-l o pernă sub piciorul inferior file de curcan sau să completeze armonia jumătățile de roșii cherry.

Rețetă pentru file de curcan calita cu ghimbir în multivarka

ingrediente:

curcan file - 950 g;
rasa radacina de ghimbir - 1 lingura. lingură sau la gust;
Ceapă - 85 g;
chili;
inodoră ulei vegetal - 25 ml;
Sos de soia - 25 ml;
amestec proaspăt Paprika;
sare.

preparare

Originalitatea feluri de mâncare în note de ghimbir. Dar gradul de saturație a aromei de ghimbir defini preferințele pentru creșterea sau descreșterea cantității de rădăcină picant. Frecată-l pe o răzătoare, se amesteca cu ceapa tocata, sos de soia, ulei vegetal, sezon cu amestec măcinat de ardei, ardei iute și sare după cum este necesar. Preparată file de curcan tăiat în felii mărunțite mijlocii, sezon cu ghimbir si sos de soia lor fierte, se amestecă și se răspândi în multikastryulyu. Expune funcția „Stingerea“ pentru o jumătate de oră. Gata tocană de curcan servit cu cartofi fiert, orez sau paste.

piept de curcan cu smantana si ceapa - o rețetă într-o tigaie

ingrediente:

curcan file - 550 g;
smântână - 125 g;
apă - 190 ml;
Ceapă - 85 g;
usturoi;
ulei vegetal rafinat - 45 ml;
verdeață - 25 ml;
condimente;
sare.

preparare

Acest fel de mâncare este gătit foarte repede, iar rezultatul este pur și simplu uimitoare. Deci, vom trece direct la fileurile de prelucrare. curcan retete muschiulet intr-o tigaie Spălați-l obsushivayut și se taie în felii mijlocii. pune imediat păsări de curte la un ulei vegetal cald într-o tigaie și fără miros. piese Dye și se adaugă rumenit ceapa semi-inele, și după cinci minute de prăjire de stabilire smântână, se toarnă preîncălzit la apă clocotită, sare vas aroma, condimente și protushivaem favorit capacul zece minute. Apoi se adaugă usturoiul tocat și ierburi proaspete, da un pic de preparare a cafelei și poate servi.