Cum de a găti un curcan în multivarka?

Cu Multivarki în mod incontestabil convenabil de a pregăti feluri de mâncare care necesită mult timp se stinge la temperaturi nu prea ridicate, cum ar fi tocană, dar cu ajutorul diversității modurilor sale de același gadget poate face față cu ușurință de gătit pentru un cuplu de file sau cotlete. Aflați mai multe despre toate detaliile despre cum să gătească un curcan în multivarka diferite moduri vom discuta mai jos.

piept de curcan - multivarka reteta

Am decis să păstreze rețeta cât mai simplu posibil și pentru a completa gustul de curcan singurul set modest de plante aromatice și ulei de măsline.

ingrediente:

curcan file - 1,1 kg;
Ulei de măsline - 45 ml;
rozmarin uscat, cimbru, salvie - 1 lingura. lingură.

preparare

Se prepară un amestec de ulei de măsline, ierburi uscate, un praf bun de sare și piper. Folosind o perie speciala sau mâinile dreapta răspândit ulei parfumat pe o bucată de file și înfășurați firul său culinar că, în timpul de coacere de curcan nu-și pierde forma. Preincalziti paharul în modul „coacere“ și puneți fileurile într-un bol timp de două ore. Farfuria terminat de curcan multivarka scoate din cupa, după 10 minute toate firele tăiate file și se împarte în bucăți de dimensiuni mai mici.

Fiert multivarka de curcan cu smantana

ingrediente:

unt - 45 g;
Crema - 230 ml;
ketchup - 75 ml;
usturoi (felii) - 1 lingura. lingură;
sos Worcestershire - 35 ml;
sos iute - după gust;
suc de lămâie - 15 ml;
Zahăr - 10 g;
supa de pui - 410 ml;
Făină - 35 g;
curcan file - 560 g;
Ceapă - 85 g;
rosii - 320 g

preparare

Se taie ceapa si curcan file, prăjește-le împreună la „copt“, stropirea în ulei puțin multivarku. Atunci când bucățile de carne căpușă, se pune usturoi, stropi de suc de lamaie si se presara cu faina toate. După un minut, se adauga rosiile si usturoiul. se amestecă repede ingredientele rămase până la un sos omogen. Se toarnă sosul de carne și de a comuta la „stingând“. O oră mai târziu, Turcia va fi gata.

Chiftele din Turcia în multivarka

ingrediente:

curcan file - 365 g;
Ceapă - 115 g;
brânză - 55 g;
muștar Dijon - 10 g;
1/2 bucată - mar (mijlocii).

preparare

Gatiti pieptul de curcan tocat, sezon bine, se amesteca cu ceapa tocata si branza ras. Trebuie pus muștar Dijon și o razatoare mar mic. Din masa rezultată va orbi chiftele. Dacă doriți să gătească un curcan pe un cuplu de multivarka, puteți așeza burgeri pe gratar si gatiti intr-un mod corespunzător dublu cazan. În caz contrar, doar prăjește-le la „copt“.