Ravioli umplute cu carne de pui

ravioli, precum și alte tipuri de paste, sunt foarte populare. Această cerere extensivă se datorează nu numai pentru gustul lor uimitoare, dar, de asemenea, ușurința preparării și posibilitatea de spații libere pentru utilizare ulterioară. Folosind rețetele de mai jos, te va elibera de hassle de gătit suplimentar pentru o lungă perioadă de timp.

Ravioli umplute cu carne de pui tocată și cartofi dulci

Puteți da cu siguranță preferință combinațiile standard de gust și se fierbe ravioli cu ciuperci si carne de pui, dar vrem să acorde o atenție la rețete originale, cum ar fi cele ce urmează.

ingrediente:

Făină de grâu - 2 linguri;.
Oua - 3 buc;.
sare - un vârf de cuțit;
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
cartofi dulci - 350 g;
pui tocată - 450 g;
arpagic (pene) - bundle;
unt - 100 g

preparare

Începem cu testul. Ravioli preparate dintr-un aluat paste convențional, care poate fi preparat, prin simpla amestecare făină, ouă, sare, ulei de măsline împreună. aluat rigid și apoi pus într-o pungă și lăsat la rece timp de o jumătate de oră.

tuberculii de cartofi dulci se coc până se înmoaie, apoi se macină într-un piure si se conecteaza cu carne de pui prăjit și verdeață prova. Un pic de sare și piper și nu interferează.

Intindeti aluatul în două straturi subțiri: o așezați umplutura, iar a doua ea și impact marginea acoperă, lăsând fără aer. Se taie patrate ravioli și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata.

Rețineți că, dacă nu sunt în măsură să cumpere cartofi dulci, pentru a repeta gustul dulce si textura cremoasă ajuta dovleac. Ravioli umplute cu carne de pui si de dovleac sunt, de asemenea, servite cu o abundență de unt si ceapa verde.

Ravioli umplute cu carne de pui si ardei

ingrediente:

pui tocat - 1 lingura;.
ardei dulce - 1 buc;.
spanac proaspăt - 3/4 st;.
unt - 60 g;
parmezan ras - 1/4 st;.
branza ricotta - 1/2 st;.
usturoi uscat - un vârf de cuțit;
Amestec de ierburi uscate italiene - un vârf de cuțit;

aluat ravioli (a se vedea. rețeta precedentă).

preparare

Peppers se coace întregi, decojite și miezul, iar telul carne în piure de cartofi. frigarui de pui până când fierte împreună cu spanac că tot excesul de umiditate se evaporă. Se amesteca puiul cu ardei piure, două tipuri de brânză și condimente ca usturoi și ierburi uscate. Intindeti aluatul pentru ravioli, punând-l umplutura, cu atenție zascheplyaem marginile și se fierb pastele în apă clocotită cu sare. Se serveste cu unt topit și sos de roșii.