Găluște aluat în mașina de pâine

Găluște - aproape fel de mâncare indispensabil în fiecare casă. Când ne dorim ceva gustos și de umplere, iar noi pur și simplu nu au timp să gătească o cină completă, primul lucru pe care ne amintim - găluște. Și pentru mulți bărbați - o face unul dintre produsele de bază dieta.

Găluște începe diferite tipuri de carne, uneori, amestecarea mai multe dintre ele, pentru a îmbunătăți gustul. Cel mai comun mod de gătit - abur, cu toate că unele nu le place, și găluște mai puțin prăjite. Cu toate acestea, cel mai important lucru în găluște, ceva din care depind de gustul lor în orice metodă de umplutură și de gătit - aluatul.

Dacă obține un aluat bun, găluște dumneavoastră va fi cu siguranta delicios, ca și în cazul în care nu au pregătit. Și cel mai sigur mod de a face un bun test este de a folosi o mașină de pâine. aluat aluat Rețetă pentru masina de paine este foarte simplu, trebuie doar să ne amintim câteva reguli de preparare a acestuia.

Apa, care este un ingredient obligatoriu pentru rețetele aluatului ravioli din pâine maker trebuie neapărat să fie la temperatura camerei. Raportul de făină și apă indicată în rețetă trebuie să fie respectate cu strictețe, în caz contrar motorul mașinii de pâine se poate rupe. Deci, dacă doriți să obțineți mai mult aluat, trebuie doar să fie amestecat în ea de mână, adăugând făină.

Găluște aluat în mașina de pâine - reteta

Dacă totuși decideți să vă rugăm pe cei dragi fel de mancare delicios si consistent, aceasta reteta pentru aluat ravioli pentru masina de paine este universal pentru toate marcile de echipamente.

ingrediente:

• apă - 210 ml;
• Făină de grâu - 450 g;
• Sare - 0,5 linguriță ;.
• ou - 1 buc.

preparare

Toate ingredientele în mașina de pâine, puneți o ceașcă, rețineți că, în unele modele ar trebui să descarce mai întâi ingredientele lichide, apoi faina si sare. Selectați programul „găluști“, unele mașini de pâine - „Paste“ și porniți. Aproximativ o jumătate de oră mai târziu, aluatul va fi gata pentru ravioli. Puteți să-l lăsați în mașina de pâine pentru o altă oră sau trecerea într-un castron, se acopera cu folie si se tine la cald. În acest timp, se umfla gluten, aluatul va fi mai flexibil și va fi mai ușor să se deruleze.

Aluatul pentru ravioli în aparat de făcut pâine

Aceasta reteta este un pic diferit de cel anterior, care se adaugă la vodca aluat, care îi conferă o stratificare. Acesta este mare nu numai pentru ravioli de casă, dar, de asemenea, pentru Ceburek sau manta.

ingrediente:

• apă - 200 ml;
• vodca - 2 linguri. linguri;
• făină - 450 g;
• Sare - 0,5 linguriță ;.
• ou - 1 buc.

preparare

Noi trimitem toate ingredientele intr-un castron de mașină de pâine, urmând instrucțiunile. În unele modele puse toate în același timp, în unele - la început ingredientele lichide. Selectați modul „test“, porniți dispozitivul și până când se prepară aluatul, se va face umplutura. aluat gătită pentru această rețetă, nu puteți trimite la infuzat în căldură timp de o oră, și utilizat imediat.

găluște Tight aluat în Redmond masina de paine

ingrediente:

• apă - 100 ml;
• ou - 1 buc;.
• Sare - 0,5 linguriță ;.
• făină - 500 g;
• Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

De fapt, acest aluat poate fi preparat în orice mașină de pâine, trebuie doar să selectați modul corespunzător și a pus ingredientele potrivite pentru ea. Aceasta reteta se deosebește de celelalte prin aceea că există mult mai puțin lichid este luată. Începe cu faptul că a pus toate ingredientele (cu excepția uleiului) într-un castron mașina de pâine și setați-l la modul „pizza“. Atunci când aluatul începe să se formeze un coc, pauză, adăugați untul și porniți dispozitivul, ci doar da de lucru pentru a începe încălzirea.

Apoi scoateți aluatul, se pune într-un castron, se acoperă și se pune în proofing timp de 20 de minute. Apoi, ca de obicei derulăm. În timpul preparării aluatului, densitatea acestuia trebuie să fie verificată cu degetele, și pereții vasului pentru a menține galeata curata. Dacă aluatul este lipicios, se adaugă un pic de faina in ea.

Video: găluște aluat în mașina de pâine

Video: Aluatul pentru ravioli și găluște în aparat de făcut pâine