Ravioli, la cuptor cuptor

Nu-l cred, dar capodopere culinare de casă pot fi create chiar de la produse semi-finite, de exemplu - găluște din carne. În cazul în care produsul a fiert deja gura uscată în meniul gospodăriei dvs., încercați să găsească o nouă abordare a feluri de mâncare familiare - găluște se coace în cuptor. În ciuda faptului că semi-finite preparare coapte gust mai mult de la ea câștigă numai.

Găluște, coapte cu ciuperci - reteta

Ravioli, cuptor la cuptor cu ciuperci și sos de muștar originale, cu siguranță, va face apel la toți cei care sunt obosit de a vasului standard de fiert.

ingrediente:

găluște - 500 g;
ciuperci - 300 g;
Ceapă - 1 buc;.
crema - 250 g;
muștar - 2 linguri. linguri;
. Miere - 1 linguriță;
unt - 50 g;
plante aromatice - la gust.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește în unt până la transparent. Ciuperci curate, tăiate în bucăți mari și trimite ceapa la friptura pana cand se inmoaie.

Înainte de a găti ravioli coapte, acestea trebuie să fie ușor se fierbe până pe jumătate, astfel încât acestea nu au absorbit umezeala din sos și vasul rămâne suculent. Când găluștele ajung - trimite-le într-o tavă unsă cu unt și se acoperă cu un strat zazharki.

Într-un castron separat, se amestecă smântână, miere și muștar, se condimentează cu sos si se toarna peste vasul. găluște de vase se coace timp de 15 minute la 180 de grade.

găluște Lazy în cuptor

găluște Lazy afară și leneș, care sunt preparate în mod simplu și rapid. În această rețetă găluște nu trebuie să modeleze separat și după opareste, așa că, dacă timpul de preparare este scurt, ar trebui să încercați cu siguranta acest fel de mâncare.

ingrediente:

Pentru galuste:

apă - 1 st;.
faina - 2 linguri;.
sare - un vârf de cuțit;
tocată - 500 grame

Pentru sos:

Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Crema - 200 g;
brânză rasă - 100 g;
verdeață - la gust;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Vom începe să gătit cu amestecare test rapid: făina cernută amestecat cu un vârf de cuțit de sare și se toarnă un pahar de apă caldă. Frământați dar aluat elastic, dacă este necesar, suplimentar ghimpat cu făină. După ce lăsați aluatul să se odihnească timp de 20 de minute în frigider, și între timp sezon tocată și să înceapă să gătească sosul.

Pentru a prepara sosul, ceapa si morcovii sunt cele mai fin măcinate și transformat în sus untul. Zazharku adauga in crema, sezonul cu ierburi și sos aromat viitor.

Implementăm aluatul într-un strat de 3-5 mm acoperă uniform carnea și rândul său, să se rostogolească. Se taie în bucăți mici, fiecare dintre care este trimis într-o oală. Umpleți sosul vas, se presara cu brânză rasă și trimite se coace timp de 35-40 minute la 180 de grade. Găluște, coapte într-un vas, inainte de servire se stropesc cu ierburi rămase.

Găluște cu brânză în cuptor

Pentru a pregăti următoarele găluști reteta puteți înlocui cu ușurință ravioli de casă, sau chiar pisici de mare, din cauza versatilitatea sa va înveseli orice masă.

ingrediente:

Găluște - 1 kg;
roșii în suc propriu - 300 g;
Ceapă - 1 buc;.
Usturoi - 3 catei;
cimbru sau oregano - 1 linguriță ;.
ulei de măsline - pentru prăjit;
brânză rasă - 400 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Intr-o tigaie se încălzească uleiul de măsline și se prăjește ceapa pana se rumeneste un minut, până când fierte se adauga usturoiul tocat. Apoi, du-te în roșiile tigaie, ierburi și condimente, sosuri gata făcute, deplasarea roșii cu o lingura pana se omogenizeaza, aproximativ 20-25 de minute.

Între timp, puteți fierbe ușor găluște, până la jumătate.

Groase-unsa găluște castron răspândit, apoi un strat de sos și brânză rasă. Navă pregătească fel de mâncare la 200 de grade timp de 15-20 de minute sau până când brânza rumenire crusta. Se servesc găluște coapte cu brânză și garnisiti cu verdeață.