Ajica verde

Ajica verzi perfecte pentru orice preparate din pește și carne. Și poate fi pur și simplu întins pe pâine și să mănânce un prim curs. Datorită combinației de succes de plante aromatice, dă vasul un complet nou, original și uimitor gust. Ajica Este destul de simplu de a face și nu va lua mult timp. A se vedea pentru tine!

Adzhika ardei gras

ingrediente:

• coriandru proaspat -2 beam;
• patrunjel proaspat - 1 buchet;
• mărar proaspăt - 1 buchet;
• ardei ardei - 10;.
• Fresh Mint - 100 g;
• nuci decojite - 2 linguri;.
• tarhon proaspat - 250 g;
• busuioc verde - 250 g;
• Usturoi - 2 capete;
• condimente.

preparare

Ia păstăi fierbinte ardei gras, se spală bine cu apă rece, se scoate tulpinii și curățat de semințe, cu un cuțit de tăiere în două jumătăți. După aceasta, încă o dată spălate bine cu apă și să amâne piper purificat pe un prosop curat deoparte. Apoi curățați usturoi, partajați-l pe dinti, clătiți bine cu apă și se pune deoparte.

Apoi, du-te la prepararea verdeață: proaspete coriandru, patrunjel, marar, menta, tarhon si busuioc clătiți bine cu apă rece, ușor agitat și grosolan toca verdeață pe o placa de tăiere cu un cuțit. Acum l-am schimba intr-un blender, se adaugă însămânțată ardei iute verde, usturoi si nuci decojite. Toate pisa la viteză mare pentru a obține o suspensie omogenă.

Apoi, masa rezultată se întinde într-un bol, se presara cu sare si se amesteca bine abhaz lingura Ajica verde. Serveste-l refrigerată orice fel de mâncare de pește sau carne, si este perfect ca un condiment pentru supa sau pentru a stinge.

Reteta adzhika verde

ingrediente:

• ardei fierbinte - 800 g;
• usturoi - 15 catei;
• cilantro - 1 buchet;
• G - 3 linguri. linguri;
• violet busuioc - 30 g;
• mărar proaspăt - 30 g;
• semințe de coriandru - 2 linguri. lingură.

preparare

Acum, spune cum să pregătească un Ajica delicios verde. Pods picant ardei gras adăuga într-un bol, se umple cu apă caldă și se lasă să stea timp de 5 ore. Lichidul este apoi turnat cu atenție off, boia șterge și curăța de semințe. Usturoiul curat din pleavă. Verzii se spală și se agită. Acum răsuciți toate ingredientele preparate prin tocat carne, sau se macină într-un blender. Separat, într-un mojar zdrobi grosieră semințe de coriandru și să le adăugați la amestecul nostru de usturoi. Se presară sare Ajica, se amestecă bine cu o lingura si sa se raspandeasca pe borcane mici nete. Păstrați o Ajica verde în frigider.

Reteta adzhika Georgian verde

ingrediente:

• coriandru proaspat - 400 g;
• țelină - 600 g;
• patrunjel proaspat - 200 g;
• Usturoi - 5 catei;
• iute ardei iute verde - 400 g;
• ierburi proaspete de menta - 1 fascicul;
• condimente;

• nuci măcinate - 0,5 art.

preparare

Deci, să se pregătească pentru adzhika verde de iarnă în fiecare verde sortate, se umple timp de 10-15 minute în apă rece și apoi se spală bine. Apoi pune pe o cârpă uscată, pentru a scăpa de excesul de umiditate. Acest timp shuck usturoi și se spală. Hot ardei gras al meu, elimina cozile, tăiate în jumătate și curățate de semințe.

Mai mult, toate ingredientele fierte mărunțirii bine cu un blender sau procesor de alimente până la uniformizare. Se adaugă masa obținută la gust sare și piper negru. Se amestecă bine finisate Ajica georgian verde și se descompun pe malurile pentru a curăța. Rulati capace lor, și stocarea lor într-un frigider sau un alt loc răcoros.

Video: Ajica verde - Eugene Kovalets - Tratati Mijlociu - Episodul 43

Video: Ajica verde

Video: Ajica verde

Video: Ajica verde