Rețete adzhika agrișe pentru iarna

feluri de mâncare neobișnuite sunt întotdeauna atrași de gustul său unic și soluții neconvenționale. O curiozitate ne motivează pentru a fi sigur pentru a încerca acest fel de mâncare și pentru a evalua gradul de apel său și dreptul de a rămâne în lista sa de rețete.

Una dintre aceste feluri de mâncare este Ajica coacăze. Este bine ca aditiv pentru carne marinata sau păsări de curte, înainte de prăjire sau coacere, dar, de asemenea, completează perfect preparate din carne deja existente.

Astăzi vă vom arăta cum să gătească Ajica coacăze și oferă câteva rețete pentru iarna recoltare ea.

Adzhika coacăze cu usturoi - reteta

ingrediente:

agrișe - 1.3 kg;
Usturoi - 4-5 capete mari;
busuioc Purple - 1 buchet;
Ulei de măsline - 55 ml;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare - dupa gust;
zahăr - după gust.

preparare

Agrișe, cojit usturoi și ierburi busuioc purpuriu, spălat și uscat, întins pe un prosop. component Twist preparat printr-o mașină de tocat carne, arunca gust sare, zahăr și piper negru măcinat. Se toarnă ulei de măsline, și se amestecă bine acest lucru.

Ajica distribui în borcane sterile, capac capace sau bandaje de hârtie și a pus în frigider pentru depozitare.

In astfel de Ajica pot adăuga opțional rasi sau răsucite de mai multe ori printr-o rădăcină de hrean mașină de tocat carne.

Reteta adzhika agrișe pentru iarna cu ardei gras

ingrediente:

agrișe - 0,4 kg;
ardei gras - 0,25 kg;
ardei iute - 65g;
Usturoi - 2 capete;
violet busuioc - 2-3 crengute;
ulei vegetal rafinat - 20 ml;
măcinat piper negru - dupa gust;
zahăr - după gust;
sare - dupa gust.

preparare

Coacaz iteraŃia, ea scuti de pedunculi și cozi, se spală cu apă rece și uscat pe un prosop. piper dulce și fierbinte, de asemenea, se spală și se curăță semințele din.

Treci agrișe și ardei, printr-o mașină de tocat carne, alternând cu ierburi proaspete busuioc si usturoi decojit. Adăugarea de sare la gust, zahăr, piper negru măcinat, se toarnă ulei vegetal și se amestecă bine acest lucru.

Spread obținut conform unui pre-aranjate borcane Ajica sterilizate, capace și defini camuflare pe depozitare în frigider.

Adzhika agrișe pentru iarna cu nuci

ingrediente:

agrișe verde - 0.5 kg;
dulce clopot piper - 2 buc;.
Chili ardei iute - 1 buc;.
usturoi - 1-2 capete;
violet busuioc - 1 buchet;
patrunjel - 1 buchet;
mentă proaspătă - 1 buchet;
nuci - 1/3 cană;
ulei vegetal - 20 ml;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare - dupa gust.

preparare

Agrișe, ardei și usturoi, spălate, curățate și uscate pentru bine. Componentele Grind cu ajutorul unui mixer, râșniță sau combina împreună cu verdeață și nucile spălate și obsushennoy. Adăugarea de ulei și sare după gust, se amestecă bine și se descompun pe borcane sterile pregătite anterior, coperți de camuflaj și a pus în frigider.

Cum de a găti Ajica coacăze cu usturoi și coriandru?

ingrediente:

agrișe verde - 1 kg;
usturoi - 7-8 capete;
coriandru - 1 buchet;
coriandru - 0,5 art. linguri;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;

sare - dupa gust;
zahăr - după gust.

preparare

agrișe verzi și ierburi proaspete se spală și se usucă pe un prosop pentru a scapa de excesul de umiditate. Usturoi, de asemenea, curata si se spala. Grind boabe, coriandru si usturoi folosind un blender sau carne tocată. Ajica aromat cu sare și zahăr, se adaugă coriandru, ulei vegetal și se amestecă.

Descompunem preforme de borcane uscate fierte și se determină în frigider.