Aluat pentru plăcinte cu lapte

Coacerea pe bază de lapte devine aerisit uimitor și incredibil de gustoase. Iată câteva aluat retseptik pentru plăcinte cu lapte.

Aluat pe un lapte acru pentru plăcinte prăjite

Dacă ați transformat lapte acru în frigider, nu vă faceți griji, pentru că de la ea vă puteți prepara aluat delicios gustoase plăcinte.

ingrediente:

lapte acru -700 ml;
făină - 1 kg;
sare - un vârf de cuțit;
Drojdie - 50 g;
Ou - 2 buc;.
apă - 0, 25 st;.
zahăr fin - 1 lingura. lingură;
unt.

preparare

Deci, se toarnă drojdia cu apa calda, arunca de zahăr, se amestecă și se lasă într-o abordare cald. Apoi, există măturică ou, se toarnă temperatura camerei iaurt, se adauga faina, sare, unt topit maslitse îmbinare și frământat aluat rigid, dacă este necesar, podsypaya cernut făină.

aluat de drojdie pentru plăcinte cu lapte

ingrediente:

făină - 600 g;
lapte - 300 ml;
Drojdia - 20 g;
sare - un vârf de cuțit;
zahar - 2 linguri. linguri;
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. lingură.

preparare

Un pic de lapte încălzit, se adaugă drojdia, apoi introduce sare și arunca câteva linguri de făină. Se amestecă bine și se lasă totul timp de 20 de minute. Când amestecul începe să fiarbă, se toarnă maslitse de floarea-soarelui, se adauga faina si se framanta aluatul cu mâna. După aceea, vom acoperi cu o pânză subțire și se lasă să crească timp de câteva ore într-un loc cald.

reteta aluat pentru plăcinte cu lapte

ingrediente:

scăzut de grăsimi smantana - 1 lingura;.
soda - 1 linguriță .;
faina - 2 linguri;.
lapte - 100 ml;
margarina - 50 g;
zahăr fin - 2 linguri. linguri;
ou - 1 buc.

preparare

Lapte de încălzit, se adaugă zahăr, sare și se amestecă bine pentru a se dizolva cristalele. Smantana, bate de ou cu carne de pui, se toarnă margarină topită, lapte și se amestecă. Apoi, arunca bicarbonat de sodiu, introduc porțiuni de făină și să înceapă să se framanta aluatul elastic.

aluat de drojdie rapidă pentru plăcinte cu lapte

ingrediente:

smantana - 1 lingura;.
margarina - 150 g;

Ou - 2 buc;.
drojdie umed - 50 g;
zahar - 1 lingura;.
bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță ;.
faina - 4 linguri.

preparare

Drojdie înmuiate în apă încălzită, sub agitare și se lasă să stea timp de 15 minute. Se topește margarina, se toarnă în drojdie, să introducă ouă și a pus conținut scăzut de grăsime smântână. Arunca sare, bicarbonat de sodiu și se toarnă făină porțiuni. Framantati mâinile aluat, acoperiți-l cu o cârpă subțire și se lasă să stea timp de 20 de minute.