Clatite cu lapte acru

Se întâmplă adesea ca unul sau un alt produs devine acru. situație neplăcută, deoarece va trebui să fie eliminate. Dar acest lucru este valabil pentru orice produs pe care doriți, pur și simplu nu acru lapte. Acesta poate fi utilizat în siguranță în prepararea altor feluri de mâncare. Cum de a găti clatite cu lapte acru, vom spune acum și.

Clătite pe lapte acru

ingrediente:

• lapte de vacă acru - 2 cani;
• faina - 2 cani;
• Sare - 1 vârf de cuțit;
• ouă - 2 buc;.
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal.

preparare

Intr-un bol, frecati ouale cu sare si zahar. Baterea nu este necesară. Amestecul rezultat a fost toarnă într-o a treia porție de iaurt, se adaugă făina cernută și se amestecă pentru a aluatului gladenkie lăsat fără cocoloașe. Acum, se toarnă în restul de lapte acru și se amestecă din nou. Această procedură permite o consistență de aluat mai uniformă. Acum, în cele din urmă ne toarnă praful de copt și se amestecă rapid. Ar trebui să obțineți aluatul, care seamănă cu smântână.

Acum vom trece la prăjirii oladushek - pe un ulei vegetal bine încălzit răspândit aluat și se prăjește până clatite maro auriu.

clatite cu drojdie cu lapte acru

ingrediente:

• făină de grâu - 0,5 kg;
• unt 72,5% grăsime - 50 g;
• Ouă - 5 buc;.
• zahar - 2 linguri. linguri;
• lapte acru - 2 cani;
• Sare - 1 vârf de cuțit;
• drojdie uscată rapid -. 1 linguriță.

preparare

Lapte acru este ușor cald, adăugați-l drojdia, jumătate din făină și zahăr. Se amestecă bine și se lasă aluatul să se apropie. Apoi se adaugă ouăle, piure cu zahăr, sare și unt topit. Adăugați restul de făină cernută și se amestecă ușor. Noi da testul să vină din nou și se prăjește clătite din lapte acru luxuriant din ambele părți.

clatite gătit cu lapte acru și cârnați

ingrediente:

• cârnat afumat - 100 g;
• ou - 1 buc;.
• făină - 200 g;
• iaurt - 250 ml;
• sifon - 1 vârf de cuțit;
• sare - un vârf de cuțit;
• ulei de floarea soarelui;
• furaje verzi.

preparare

Pregătirea aluat în clatite normale, apoi se adaugă cârnați, felii sau dungi subtiri taiate cubulete. Se unge tava cu ulei vegetal, răspândit aluat și se prăjește blinele cu lapte acru și cârnați pe ambele părți timp de 2 minute, în loc de cârnați pot fi folosite bastoane crab, ciuperci, mezeluri - pe scurt, tot ceea ce dorește inima ta. Inainte de servire, presarati-le cu ierburi tocate. Și este încă foarte gustos, în cazul în care pritrusit clătite cu brânză rasă și așteptați până când se topește și apoi se presara cu ierburi. Va fi ceva de genul o pizza.

clatite delicioase cu piersici din lapte acru

ingrediente:

• piersici - 500 g;
• făină de grâu - cupă;
• mălai - sticlă;
• praf de copt - 0,5 linguriță ;.
• zahar - 2 linguri. linguri;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• clabber - 300 ml;
• ouă de dimensiuni mari - 2 buc.;
• unt topit - 2 linguri. linguri;
• Sare - 0,5 linguriță ;.
• ulei de floarea soarelui inodor pentru prăjit;
• zahăr pudră.

preparare

piersicile mele și fiecare tăiate în felii 9-10. Într-un castron faina mare cerne adâncă, se adaugă zahăr, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare. Într-un alt recipient, se amestecă lapte acru, unt topit și ouă. introduce încet masa de lichid în amestecul de făină și se amestecă pentru a forma un aluat omogen. Acum vom lua o tigaie mare, se incalzeasca pe ea ulei. Și acum cel mai interesant - într-o tigaie pe site-ul viitorului pus pe clatite 3 felii de piersici și se toarnă aluat. clatite Fry pe 3 minute pe ambele parti pana se rumeneste. Se serveste clatite incredibil de delicioase cu piersici din lapte acru, le pritrusiv cu zahar pudra.

Video: clatite cu lapte acru rapid și mere

Video: Clatite luxuriante lapte acru. gustos meniu. REȚETE