Plăcinte prăjiți cu ceapă și ouă - reteta

Dacă doriți să vă rugăm să oaspeții cu ceva nutritiv, gustos și original, vă recomandăm să prăji chiftele cu ceapa verde si ou. Aceasta reteta vă va surprinde cu accesibilitatea și nu are nevoie de un set mare de produse.

Reteta prăjit plăcinte cu ceapă și ouă

ingrediente:

Pentru aluat:

• muka- 500 g;
• lapte de vacă - 350 ml;
• ou - 1 buc;.
• unt - 30 g;
• zahăr alb - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• sare - un vârf de cuțit;
• drojdie instant - 8 grame

Pentru umplutura:

• Ceapă verde proaspătă - 1 buchet;
• ou de pui - 6 buc;.
• condimente.

preparare

Lapte ușor încălzit în cuptorul cu microunde, apoi se toarnă cu grijă într-un bol. După aceea toarnă un zahar pic, sare, drojdie uscată se dizolvă și se lasă fiertură timp de 20 minute. Risipa de timp, ne cerne printr-o sită făina și oul este scos din frigider. Untul este scos din ambalaj, se taie în bucăți, a pus în pialki și a stabilit într-o baie de apă. Am topi, dar nu se aduce la fierbere și apoi se răcească. Apoi, încercarea de a conduce ou, se adaugă restul de zahăr și măturică măturică până la omogenizare. Apoi se combină amestecul de ou cu lapte și furculița se amestecă bine. Într-un castron se toarnă câteva cești de făină, și să facă o adâncitură pentru a se toarnă drojdia lichidă. Treptat introduce restul de faina si se framanta aluatul. castron Cover prosop rezervă dens și aproximativ 1,5 ore la temperatura camerei.

Și de data aceasta face umplere pentru plăcinte cu ceapa si ou. Ouăle scoase din frigider, se spală, răspândit într-o tigaie de apă rece și se aduce la fierbere. se fierb timp de 10 minute până când fierte și apoi cu grijă turnat lichidul și se toarnă conținutul de apă cu gheață. ceapa verde spălate, agitate și cuțit shinkuem. Ori l într-un castron, arunca un pic de sare și amestecați-vă bine pe mâini. ouă răciți curățate de coajă, se macină pe o răzătoare grosier și conectați cu ceapa. Se amestecă bine umplutura si se pune deoparte în lateral.

Venind răspândirea aluat pe desktop, presarata cu faina, si perforate, ca mâinile. Ne strangulează bucăți mici, sculpta baloane și ușor le apăsați cu mâna pentru a obține un tort plat. În centrul fiecărui răspândit câteva linguri de umplere și marginea zaschipyvaem. Se toarnă în tigaie un pic de legume de unt, se încălzește în sus și a întins-țagle noastre si chiftele se prajesc cu ou si ceapa verde la foc mediu timp de câteva minute pe fiecare parte până la rumenire. Acum, cu atenție și le-am schimba pe un prosop de hârtie și se lasă pentru a absorbi excesul de ulei. Placinte gata de a servi masa de fierbinte cu smantana scăzut de grăsime refrigerată.

Reteta plăcinte cu ceapa si ou

ingrediente:

Pentru aluat:

• kefir - 250 ml;
• Soda - un vârf de cuțit;
• făină - 300 g;
• ulei de floarea soarelui - pentru prăjit;
• condimente.

Pentru umplutura:

• ou - 4 buc;.
• Ceapă verde proaspătă - 1 buchet.

preparare

Ouă de pre-fierbere fiert tare și se lasă să se răcească. Pentru a prepara aluatul, se amesteca iaurtul cu un praf de sare fină și se toarnă un pic de ulei vegetal. Făină este cernut pentru a arunca sifon, introducerea amestecului preparat și aluat uniform frământat. Ouăle purifica si se taie în cuburi mici, și cuțit ceapa shinkuem. Se amestecă umplutura într-un castron și se adaugă câteva sare după gust. Implementăm aluatul pe masă, împărțiți în porții și formează un pateu plat, adăugându-le umplutura de legume. chiftelele Fry pe o tigaie bine încălzită, pentru a obține o crustă apetisantă. Acum, cu atenție și le-am schimba pe un șervețel și șterși pentru a absorbi tot excesul de grăsime.