Cum de a găti carne de porc acasă cap Brawn

Brawn, care oferă o mare varietate de zeci de producători din țara noastră, se bucură de cererea de invidiat. Acest tip de snacks-uri este un gust plăcut diferit și sațietate, care este apreciat chiar și de cei care se aplică co-produse cu dezgust nedisimulată. Doar aici shoplifter Brawn nu este întotdeauna în condiții de siguranță. Din motive de conservare apetisante producătorii aspect gustare nu au nici o problemă să-l adăugați coloranți, aromatizanți și alți aditivi de origine chimică, care nu sunt întotdeauna sigure pentru sănătate.

Chiar si bunicile noastre, atunci când rafturile nu sunt orbiți soiul, a creat mai mult de o reteta, care descrie cum să gătească la Brawn acasă. Și dacă în familia ta în ziua de azi nimeni nu a încercat să pregătească Brawn le este rândul tău să răsfăța acasă acest lucru și, de altfel, un fel de mâncare gustos util. În plus, în timpul nostru dificil, trebuie să fim capabili de a conserva în mod rezonabil, și să investească în ingrediente pentru Selz mai ieftin decât să cumpere un cârnat pâine, constând din carne de origine necunoscută, și dacă carnea?

• cap de porc;
• frunze de dafin 3-4;
• cap de usturoi;
• 1 morcov mare;
• verde fascicul;
• ceapa;
• pachet de boabe de piper negru.

Sfat: capul porcului este mai bine să cumpere de pe piață. Marfuri de la supermarket-uri, de obicei, nici o calitate diferită, și capul de porc proaspete dă un câștig mai mare decât pre-înghețat.

1. Alegeți o oală sau alt recipient pentru gătit, care se potrivesc cu capul de porc, astfel încât apa este ascuns-o complet.
2. Proprietarii de multivarok și de presiune mari mașini de gătit pot fierbe capul în ele. Numai timpul va trebui să aleagă propria lor de preparare a cafelei, se fierbe într-un cap de oala sub presiune mai repede decât pe aragaz.
3. Pune fierbeti capul. După fierbere, gatiti aveți nevoie de cel puțin 5-6 ore.
4. Aproximativ o oră înainte de cap este gătit, în tigaie vsypte 10-12 Goroshkov piper, inele morcov tocat, se adaugă frunze de dafin, sare. Puteți adăuga sare înainte, dar apoi carnea va fi mai bland si dur.
5. cap de porc a terminat, a se scoate din supa si se lasa sa se raceasca.
6. Îndepărtați cu grijă pe toată carnea de pe oase, după ce se toaca marunt carnea.
7. Se adaugă carnea fiert în jos într-un bulion morcovi și ceapă.
8. Se toaca marunt de verde si, de asemenea, se adaugă la carne.
9. Există, de asemenea, se toarnă usturoiul, maruntita sau stors printr-o mașină de tocat specială.
10. Se amestecă bine ingredientele și puneți-le pe tifon.
11. Tie și pus în tifon o presă timp de 10 ore.
12. Rămâne de a elibera tifon, a pus un tratament pe o farfurie și o degustare.

Sfat: o găleată sau oala cu apa poate fi folosit ca o presă. Samu tifon cu Brawn, a pus pe o tavă sau într-un bol, la grăsimea de tifon nu a urmat masa.

Gatiti la domiciliu un delicios Brawn, după cum puteți vedea, nu este mai dificilă decât de obicei pentru a se pregăti pentru compatrioții noștri jeleu. Pentru a gusta, de altfel, aceste gustări nu sunt, de asemenea, foarte diferite. Rețineți că rețeta propusă - un model care poate fi folosit pentru a crea propriul putin similar cu alte rețete. De exemplu, încercați să adăugați la fel de mâncare gătită de porc atunci când inima, ficat, carne de pui sau de legume. Broccoli sau dovlecel perfect stabilit pe gustul. Puteți încerca, de asemenea, o combinație de condimente, gust amestecat într-un ou fiert, sau chiar roșii crude. Tu sunt limitate doar de imaginația și obiceiurile culinare, nimic mai mult.