Rola de pui într-o sticlă

Ceea ce am folosit pentru a apela o rolă de pui într-o sticlă, de fapt, acesta este un jellied comun - saltisons - care pur și simplu am atașați formularul cu ajutorul fondurilor disponibile. Serviti acest fel de mâncare este mult mai convenabil decât un jeleu obișnuit, ca rola poate fi tăiat în felii groase ca un cârnat. Printre altele, acest lucru pare gustare atractiv în timpul de hrănire și este un interes general, oaspeții.

rola de pui cu gelatină într-o sticlă de plastic

De fapt, puteți schimba cu ușurință rețeta pe gustul dvs., înlocuind orice alt pui de carne sau organe. Spre deosebire de Brawn tradițional de a fi fiert timp de ore, prepararea unui rulou simplu aproximativ 3 ore, în vederea turnării, și necesită la un minim de efort.

ingrediente:

• carcasă de pui de dimensiuni medii;
• Gelatina (pulbere) - 25 g;
• frunze de dafin;
• arpagic - 2 buc.

preparare

Dacă utilizați carcasele de pui întregi, nu doar cu carne de piept, împărțiți-l, pentru a menține pielea, și așezați pe o tigaie bine încins. Uleiul astfel nu este nevoie să adăugați. Așteptați zazharivaniya bucăți până capătă o culoare aurie, de asemenea, nu este necesar, pentru că de îndată ce un sezon bun cu piesele, le-a pus frunze de dafin, arpagic zdrobite și se acoperă cu apă, astfel încât să se acopere. Se acoperă vasul cu capac de pui si se lasa sa se ofili foc mediu timp de o jumătate de oră.

Între timp, puteți turna gelatină în apă rece, urmând instrucțiunile și să păstreze granulele se umfla.

După o jumătate de oră de pui a fost răcit și apoi separat pulpa se demonteze în bucăți de dimensiuni mai mici. bucăți de păsări de curte schimbare în sticlă.

gelatină Umflarea în amestec cald pui diluat bulion și se toarnă în flacon. Asigurați-vă că toate piesele sunt acoperite cu jeleu, în caz contrar acesta poate afecta aspectul produselor alimentare. Lăsați flaconul să se toarnă conținutul rece, apoi se taie cu grijă și se îndepărtează jeleu folie de plastic.

Rețetă pentru rola de pui de casă într-o sticlă

Dacă doriți să faceți un fel de mâncare dieta, atunci da preferință la carcasă de carne albă. Aceasta reteta va fi în plus față de bucăți de legume de pui.

ingrediente:

• pui - 1,2 kg;
• gelatină - 25 g;
• supa de legume - 620 ml;
• ardei - 90 g;
• Ceapă - 75 g;
• pumn amestec verde.

preparare

Împărțiți file de pui în bucăți și aduceți-l la pregătire în orice mod dorit: puteți pune o pasăre sau se pune la fiert si apoi demontat în bucăți. Principalul lucru - nu uita condimente.

În timp ce pregătirea file, taie legumele și să le sote cu o picătură de ulei până se înmoaie. Se amestecă legumele cu bucăți de carne de pui și de verdeață.

Se dizolvă gelatina într-un bulion cald până atunci, până când granulele nu vor dispărea complet. Apoi, se amestecă legumele cu bucăți de carne de pui și se toarnă amestecul de gelatină în flacon. Lăsați-l pentru a finaliza solidificare. Inainte de servire, rola de pui într-o sticlă de acasă îndepărtat cu grijă prin tăierea învelișului din plastic.

Cum de a găti rola de pui într-o sticlă?

ingrediente:

• carcasele de pui - 1 buc;.
• gelatină - 25 g;
• mazăre piper negru - 3 buc;.
• frunze de dafin;
• Ceapă - 140 g;

• praf de usturoi uscat.

preparare

Se toarnă carcasa de pui a fost spălate cu apă, astfel încât să acopere și se fierbe până la pregătire completă, adăugând mirodenii, dafin și piper, și punând întreaga ceapa. După răcire pasărea, separa carnea de pe oasele ei și-l demonteze în bucăți mici. Bulion și se dizolvă gelatina în ea. Se toarnă supa de pui intr-o sticla gelificat, și apoi se lasă pentru a finaliza solidificare. Scoateți rola, de tăiere ușor sticla.

Video: rola de pui în flacon. Brawn PUI ușor. Brawn dietetice. aspic

Video: Pui de tip rolă