Acasă mezeluri fierte - reteta

Astăzi, nu fiecare femeie vrea să se hrănească lui cârnați de cumpărături de familie. Mult timp plecat sunt zilele în care toate produsele din carne să respecte cu strictețe GOST și întotdeauna a constat din carne naturală. În prezent, în cârnați, care pur și simplu nu va găsi: amidon și îngroșător, și soia, precum și orice stabilizatori, potențiatorilor de aromă. Dacă vă place să experimenteze și să vă rugăm pe cei dragi o mâncăruri delicioase și sănătoase, apoi să ne uităm la modul în care face cârnați fierte la domiciliu.

Prepararea de cârnați fierte acasă oferă spațiu suficient pentru creativitate și imaginație. Ea poate fi făcută din orice carne, utilizează o varietate de aditivi: ciuperci, branza, masline, etc. Cel mai important lucru - este dorința de a afla mai multe lucruri noi! Deci, să mergem mai departe să ia în considerare rețeta de cârnați fierte.

Rețetă pentru cârnați de casă

ingrediente:

• carne de pui - 1 kg;
• grăsime sau - 100 g;
• ou - 1 buc;.
• amidon - 2 linguri. linguri;
• lapte - 1 lingura;.
• sare, condimente - gust.

preparare

Cum pot găti fierte cârnați acasă? Este foarte simplu. Pentru a începe luarea de carne și de grăsime și carne tocată și măcinați într-un blender la viteza medie. În terminat pre-tocat add ou bătut alb, sare, amidon (dizolvat în 1 lingura. Lapte lingură) și condimente. Toate se amestecă bine. Apoi se toarnă ușor laptele și se adaugă topping-uri: ciuperci, brânză sau măsline. Apoi, să ia o pungă de plastic obișnuit sau folie de plastic și sa răspândit la umplutura noastre. atașați cu grijă să-l forma de cârnați și strâns legată. Pentru prima dată, nu face prea gros, și nu se poate fierbe.

Pentru o mai mare fiabilitate, vă recomandăm să îl plasați înapoi în una sau două pachete. Acum vom găti cârnați nostru. Pentru a face acest lucru, vom lua o oală mare, se toarnă apă și se pune pe un foc puternic. Așteptați până când vine vorba de fierbere, sare, se adaugă condimente după gust, și a pus punga cu carne. nevoie de gătit de minute reduse de căldură de aproximativ 45. Obținem cârnați finit din tigaie, se răcește și se taie șaibe. Nu-ți face griji, cârnați dvs. nu va fi aceeași culoare ca magazin, pentru că nu am adăugat la el nici coloranți. Dacă totuși doriți să-i dea o culoare a unui cârnat, apoi se adaugă doar un pic de turmeric tocată. După cum puteți vedea, cârnați reteta este destul de simplu.

Experiment, nu gătită acasă cârnați în această rețetă de la diferite tipuri de carne, cu diverse umpluturi și de fiecare dată surprinde familia lui cu delicii culinare. Poftă bună!

Video: Produse mezeluri fierte file de pui de casă | Cum de a găti cârnați | rețetă pentru cârnați

Video: cârnați de casă Mezeluri fierte REȚETA