Ciuperci stridii prajite

Feluri de mâncare gătită cu ciuperci, diferite sensibilitate uimitoare, originalitate și bogăție. Va oferim acest lucru te vezi și prezent în atenție câteva rețete originale de stridii prajite. Aceste feluri de mâncare completează perfect și diversifica dieta ta de zi cu zi, și el un anumit gust va face.

ciuperci stridie Fried cu cartofi

ingrediente:

stridie - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
Cartofi - 1 kg;
condimente;
ulei vegetal.

preparare

Cartofii sunt spălate curat și se taie în fâșii subțiri sau felii. ciuperci stridie cu atenție, voi pune pe un prosop și complet obsushivayut. Apoi, se macină ciuperci felii arbitrare.

Într-una dintre cele două pan pre-pregătit încălzi un pic de plante de unt, răspândit ciuperci stridii, se acoperă cu un capac și chinuit timp de câteva minute. Ulterior, ciupercile va da o multime de fluide, și va înota în ea - în acest moment se deschide capacul și se evaporă umezeala.

Când vasul este aproape uscat, se adaugă un pic de ulei și se prăjesc ciupercile stridii peste foc mare, amestecând constant, până culoare aurie.

Și de această dată, se încălzească o altă tigaie, se toarnă o cantitate mică de unt și se prăjește cartofii. Uscătorul este, acoperit mai uniform și rapid cu frumoase crusta apetisant, astfel încât pre ori într-o strecurătoare și cartofi uscat polotentsem.Kogda aderență bună, adăugați-l tocat ceapa, sare, piper și se amestecă. 3 minute răspândirea prăjit stridii și pregătește încă 5 minute, încercând cât mai mult posibil și mai puțin exacte vas sub agitare la cartofii sunt dezagregate de manipulare prea intensă și nu devine un piure prăjit. Ciuperci gata prajite de stridii și ceapă servit fierbinte, se presara cu ierburi proaspete tocate și usturoi.

ciuperci stridie, prajite in aluat

ingrediente:

ciuperci stridii proaspete - 300 g;
faina - 4 linguri. linguri;
amidon - 6 Art. linguri;
gălbenuș de ou - 1 buc;.
ulei vegetal - 1 st;.
salata verde.

preparare

Am tăiat rădăcinile de stridii, le analiza în ciuperci distincte, având grijă să nu se rupă capacul. Apoi, adăugați-le într-un vas, se umple cu apă rece și se lasă timp de 15 minute. După aceea, acesta este aruncat înapoi ciuperci într-o strecurătoare, se spală și se lasă timp de obsyhat.Etim, se amestecă într-un bol mic făina și amidonul, se adaugă gălbenuș de ou și se toarnă un pahar de apă. Cocii adauga putina sare la gust, ușor amestecati amestecati pana la omogenizare, care seamănă cu consistenta de smantana lichida. Într-o cratiță se toarnă maslitse se incalzeste puternic. Oyster dip mai întâi în amidon rămas, apoi în aluat și se prăjește în loturi mici de aproximativ 2 minute.

ciuperci stridii prăjite cu smântână

ingrediente:

smântână - 2 linguri. linguri;
ciuperci stridii proaspete - 300 g;
prazul;
morcov - 0,5 ps;.
Usturoi - 1 cățel;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
condimente.

preparare

Va oferim o altă opțiune cum să gătească stridii. Deci, ciuperci ciuperci stridii prajite cu smantana se spală, taie o parte a firmei cu atenție și se taie fiecare în 2 părți. Partea alba a prazului shinkuem inele subțiri și partea verde este măcinat în bucăți mici. Morcovi curat, freca pe un terochke grosier și stoarcere de usturoi printr-o presă.

Acum, ia o tigaie, se încălzească, se toarnă maslitse de legume și răspândirea inele de ceapă și morcovi. Passiruem legume la foc mediu pana de înmuiere. Apoi se adaugă ciupercile, praz verde si usturoiul, se amestecă și se prăjește totul, în mod constant agitare. Când excesul de lichid se va fierbe, se adauga putina sare, piper dupa gust un fel de mâncare, pune smantana, se amestecă bine și se fierbe timp de inca 5 minute pana cand se inmoaie.