Ciuperci stridie în smântână

Toată frumusețea acestui fel de mâncare este că vă puteți răsfăța cu ei tot timpul anului, nu numai în sezonul de ciuperci. stridie Juicy în frișcă - orice alt comentariu este de prisos. Deci, mai puține cuvinte și începe să gătească!

Cum de a găti o coapte ciuperci stridie în smântână?

ingrediente:

stridie - 1 kg;
ceapa - 2 buc;.
Crema - 400 g;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
mazăre piper negru - 6 buc;.
frunze de dafin - 2 buc;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Ciupercile se spală, se taie în fâșii. Maruntiti inele de ceapa jumătate și se prăjește într-o tigaie pana de aur. Adăugați ciupercile stridii și se fierbe timp de 10 minute ne mutăm conținutul tigaie în vasul de copt. Sare, piper. Se adaugă frunza de dafin, piper. Noi umple toate smântâna si trimite-l pentru o jumătate de oră într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. În cazul în care timp de 10 minute, până când fierte se presară caserola noastre stridie cu brânză rasă, vom obține o variație pe tema Julienne.

Rețetă pentru ciuperci stridie, cartofi prăjiți în smântână c

ingrediente:

stridie - 300 g;
cartofi - 6 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Crema - 200 g;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
nuc nucșoară - 1 vârf de cuțit;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

ciuperci stridie se spală și se taie în bucăți egale. Ciuperci Brown intr-o tigaie mai întâi, apoi se adaugă cartofii pai prăbușite și se prăjește până aproape fierte. La stropitul capăt cu ceapa tocata, sare. Asezonati cu nucșoară și piper. S-a agitat și menținut sub un capac închis 5 minute, apoi se adaugă smântână, aduce la fierbere. Din nou, se acoperă cu un capac și se scoate tava de la căldură. În câteva minute ciuperci stridii prajite puteți așeza pe plăci.

ciuperci stridie înăbușită în smântână

ingrediente:

stridie - 300 g;
prazul - 1 buc;.
morcov - 0,5 ps;.
Usturoi - 1 cățel;
smântână - 2 linguri. linguri;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Partea alba a prazului tăiate în inele subțiri și trimite-l la o tigaie încălzită cu unt. Odată ce acestea devin transparente, noi le trimite la compania maruntita ciuperci paie de stridii și de ras pe un morcovi răzătoare grosier. Se presara deasupra ceapa verde si usturoi tocat. Fierbeti, amestecand ocazional, până când umezeala eliberată pentru a se evapora. Sare, piper si se adauga smantana. Se amestecă și se acoperă cu un capac. Fierbeti încă 5 minute.

Cum de a prăji ciuperci stridii cu smântână în multivarka „Panasonic“?

ingrediente:

stridie - 600 g;
smântână - 3/4 st;.
unt - 2 linguri. linguri;
apă - 50 ml;
Usturoi - 1 cățel;

. Ierburi de Provence (uscate) - 1 linguriță;
sare - dupa gust.

preparare

ciuperci stridie tăiat în bucăți destul de mari, și pune într-un castron Multivarki. Există, de asemenea, trimite unt și smântână, fin tocat catel de usturoi. Se condimentează cu sare și condimente. Adăugați puțină apă și se amestecă bine. Turn multivarku la modul „pilaf“ cu numărătoarea inversă automată. Totul rămâne doar să aștepte tonul de apel!