Cât de repede și delicioase murături stridii?

o mare alternativă ciuperci sălbatice murate și o varietate de muraturi ciuperci sunt decapate ciuperci stridie. În plus, atunci când se utilizează o astfel de mâncăruri gătite personal sunt reduse la zero toate riscurile asociate cu consumul de ciuperci murate. Ciuperci cu siguranță nu otravă!

Mai jos în rețetele noastre, vă vom arăta cum puteți rapid și gustoase ciuperci marinate stridii la domiciliu. Dacă vă plac ciupercile, cum ar gustare cu precizie veți fi mulțumit.

ciuperci stridie murate fast-food - o reteta

ingrediente:

• stridie - 1 kg;
• sare de mare - 60 g;
• zahăr - 25 g;
• oțet 9% - 15-20 ml;
• mazăre negru piper - 9-12 buc.;
• umbrele de mărar cu semințe.

preparare

ciuperci stridie sunt spălate, tăiate în bucăți mijlocii și plasat într-un vas cu patru sau cinci litri. Adaugarea de umbrele de mărar, se toarnă apă până aproape de vârful tigaie, se încălzește până la fierbere, se adaugă zahăr, sare și se amestecă pentru a se dizolva toate cristalele. Gustul saramura ar trebui să fie un pic prea sărat. Acum, se adaugă oțet și se menține la fierbere moderată timp de douăzeci și cinci de minute. Ciuperci dau să se răcească în tigaie, și apoi vom schimba în borcane de sticlă, saramură umple din nou de sus, capace de camuflaj și a pus în frigider timp de douăzeci și patru de ore.

Cum ciuperci marinate stridie rapide si delicioase la domiciliu pentru câteva ore?

ingrediente:

• stridie - 950 g;
• sare de mare - 30 g;
• zahăr - 15 g;
• otet 9% - 75 ml;
• apă - 550 ml;
• mazăre ienibahar - 9-10 buc;.
• frunze de dafin - 3 buc.

preparare

Obținerea de marinare ciuperci stridie, clătiți-le sub jet de apă și să dea acest bine să se scurgă. Oala de turnare de apă, adăugarea de sare și se încălzește până la fierbere, se toarnă oțet și stabilire ciupercile preparate. Se fierbe conținutul feluri de mâncare timp de douăzeci de minute la foc mic. Cu cinci minute înainte de terminarea procesului de preparare de adăugare de zahăr, frunze de dafin și mazăre ienibahar. În continuare, se scoate recipientul din ciuperci cu foc, da rece pentru a schimba banca, împreună cu marinata și a pus în frigider timp de câteva ore. La sfârșitul timpului puteți încerca ciuperci.

ciuperci stridie marinate fast-food cu suc de lămâie

ingrediente:

• stridie - 550 g;
• sare de mare - 0,5 v. linguri;
• zahăr - 0,5 lingurițe ;.
• otet 9% - 15 ml;
• ulei vegetal - 70 ml;
• apă - 100 ml;
• mazăre negru piper - 9-12 buc.;
• muguri de cuisoare - 2-3 pc;.
• frunze de dafin - 2-3 buc;.
• sucul de la o lamaie;
• Usturoi - 4-5 dinți.

preparare

ciuperci stridie sunt spălate, da să se scurgă și măruntiți. Uleiul se amestecă dipper vegetal, oțet, apă, suc de lămâie, se adaugă sare, piper mazare, muguri de cuisoare, frunze de dafin, prepurificat și usturoi extrudat, se încălzește masa la fierbere și se fierbe timp de zece minute. Oyster pus într-o tigaie adecvat sau o cratiță, se toarnă sosul printr-o strecurătoare, a pus pe foc, dând o fierbere, și se fierbe timp de zece minute. După răcirea completă a ciupercilor poate fi gustat.

ciuperci stridii marinat cu otet de mere - rețetă ușor

ingrediente:

• stridie - 950 g;
• sare de mare - 3 lingurițe ;.
• zahar - 3 lingurite ;.
• otet de mere - 100 ml;
• ulei vegetal - 100 ml;
• Apa - 1,5 l;
• mazăre negru piper - 7-9 buc.

• mazăre ienibahar - 3-5 buc;.
• frunze de dafin - 2-3 bucati.

preparare

Se spală stridii, dacă se dorește get scape de picioare, se taie în bucăți și plasat într-o cratiță. Turnând apă, adăugarea de sare, zahăr, oțet turnare, mazăre arunca frunze negre și ienibahar, dafin și se fierbe după fierbere completă, la foc moderat timp de douăzeci de minute. Apoi scoateți recipientul de ciuperci cu foc, da să se răcească complet, trecem într-un recipient de sticlă, împreună cu marinata și a pus în frigider peste noapte. Dimineața puteți gusta ciuperci.

Video: Cum delicioase ciuperci marinate

Video: gătit delicioase - ciuperci stridie marinate