Chiftelele prăjite cu cartofi

Plăcinte ca, probabil, aproape toate. O astfel de alimente este cu siguranță foarte calorii și nu se implică cu ea. Dar, uneori, poate da un mic spot slab. Acum vă vom spune cum să gătească un delicios plăcinte prăjite cu cartofi.

chiftelele prăjite cu cartofi

ingrediente:

făină de grâu - 2 cani;
. Uscat drojdie acțiune rapidă - 1 linguriță;
sare (fără suplimentar) - vârf de cuțit;
apă filtrată - 300 ml;
ulei de floarea soarelui (fara miros) - 15 ml;
zahăr - 40 g;
Ceapă - 130 g;
Cartofi - 500 g;
sare.

preparare

Apa încălzită Se toarnă drojdia uscată este un zahăr cu acțiune rapidă și 30 g făină. Ne rezervăm infuzat 20 de minute - drojdia trebuie să „vină la viață“. Apoi se adaugă făina rămasă, este de dorit ca acesta a fost cernut. Sare, se toarna ulei si se framanta aluatul. Noi acoperi și lăsați-l apropie. Acum, angajate în umplutura. Curățați și se fierbe cartofii. Până ceapa tocata passeruem de aur. Gata de a transforma piure de cartofi, sare, piper, pune ceapa și se amestecă. Privită de testare se formează bile mici, care apoi sunt ștanțate în centrul pus umplutura de cartofi și ceapă și marginile sigilate. Acum obținut se prăjește preforme cu ulei la un maro auriu plăcut.

prăjituri cu cartofi prăjiți drojdie

ingrediente:

Făină de grâu - 1 kg;
ou de pui - 1 buc;.
zahăr - 25 g;
lapte - 500 ml;
. Sare - 1 linguriță;
ulei vegetal - 60 ml;
drojdie presata - 50 g;
ceapă - 140 g;
kg de cartofi -1.

preparare

Punerea ou, unt, zahăr și sare. drojdie proaspătă este omisă în lapte călduță, se amestecă până când se dizolvă și se amestecă cu masa preparată anterior. Framantati aluatul un pic de faina podsypaya. Obturare a șervetul, astfel încât să nu uscat și pus în frigider. Când este potrivit, la lovit și lăsați veni din nou. Pentru umplutura se fierbe cartofii curățate. Si se adauga mash ceapa prajita. Pentru a gusta sare, piper, puteți adăuga, de asemenea verdeață tocat. Acum, vom începe să formeze chiftele. Munca grăsime suprafață cu ulei vegetal, aluatul este împărțit de peleți și fiecare dintre ele a pus o masă de cartofi. Marginile sunt ținute împreună și apăsați ușor prăjituri. prăjesc în ulei până la auriu.

rapid plăcinte prăjite cu cartofi

ingrediente:

făină - 700 g;
Sare - 1 vârf de cuțit;
oua -1 buc.;
Cartofi - 500 g;
ciuperci - 500 g;
Ceapa - 1 buc;.
sare, piper;
ulei vegetal.

preparare

Făina cernută se adaugă sare, ou și se toarnă apă. Se frământă aluatul, și este de dorit hibrizi de 5 minute, iar apoi poate fi acoperit de un prosop și se lasă timp de 15 minute peeling cartofi, și împingând bucătar. Ciuperci cu o felie de ceapa și se prăjește până la gătit. Se combină cartofii cu ceapa si ciuperci, sare și piper după gust. Aluat de formare prăjituri. Pune umplutura si sigila marginile. Fried în turte de ulei vegetal.

Aer prăjituri prăjit cu cartofi

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 1 kg;
drojdie uscată rapid - 10 g;
Sare - 1,5 lingurițe ;.
Apa - 2,5 pahare;
smântână - 1 cană;
zahăr -. 1 linguriță.

Pentru umplutura:

Cartofi fierți - 500 g;
ceapă prăjită - 100 g;

sare, piper.

preparare

Într-un recipient adânc Se toarnă 3 căni de făină cernută. Puneți drojdie uscată, se toarnă vodichku călduță și se amestecă. Dăm greutate sa stea 10-12 minute. Apoi se adaugă zahăr, sare și smântână. Din nou, se amestecă, se adaugă restul de făină și se frământă aluatul. Lăsăm abordare. Pentru umplutura, amestecati cartofii piure fiert si ceapa prajita, sare, piper după gust. Privită pentru a împărți aluatul bile sunt apoi presate în jos până tort și locul în interiorul umplutura. Marginile sunt ținute împreună și apăsați ușor prăjituri, care sunt apoi prajite in unt pana de aur.