Turte de drojdie, prăjite într-o tigaie

Vom multumi fanii de produse de patiserie, și-a spus cum să facă o prăjituri delicioase prajite din aluat dospit.

prăjituri prăjiți cu brânză de vaci din aluat cu

ingrediente:

făină - 0,5 kg;
ulei rafinat - 15 ml;
zahăr nisip - 15 g;
un pahar de lapte;
margarină - 45 g;
drojdie de bere - 10 g;
sare.

Pentru umplutura:

9% brânză de vaci grăsime - 245 g;
zahăr.

preparare

Făină este cernut și amestecat cu drojdie uscată, se adaugă zahăr, sare și se amestecă. Intr-un alt castron, se amestecă lapte cald cu margarina topita si unt. Am conecta cele două mase împreună și mesim aluat. Scoateți-l la o abordare cald.

Efectuarea umplutura - branza triturează cu zahar. La alegerea sa, puteți adăuga boabe tăiate, cum ar fi căpșuni sau zmeură. Când a venit aluatul, vom împărți în bucăți, se rostogolească de pe ele bile, ceea ce face tortilla, care sunt puse în mijlocul unei umplutură și se conectează din regiune. Prajiti-țagle nostru în ulei fierbinte.

Prăjituri de aluat drojdie și cartofi prăjiți într-o tigaie

ingrediente:

apă caldă - 190 ml;
drojdie proaspătă - 45 g;
faina - 4 cani;
cana de apa fierbinte;
zahăr nisip - 25 g;
ulei rafinat - 55 ml;
sare.

Pentru umplutura:

smântână 10% grăsime - 95 ml;
cartofi - 590 g;
unt natural - '35

preparare

Apa caldă se dizolva drojdia, se adaugă zahăr, sare, ulei și se toarnă amestecul este agitat. Cerne făină și adăugați-l la o masă de drojdie, se amestecă și se toarnă 1 cană cu apă clocotită. mesim rapid aluat la o stare elastică.

Cartofii se fierb, apa este drenată, un must must, se toarna crema, pune ulei, se adaugă puțină sare și se amestecă.

Forma blatului, le transformă în prăjituri, centrul pune umplutura, margine zaschipyvaem. Imprastiati o piesă de prelucrat într-o tigaie cu ulei fierbinte și se fierbe până auriu. turte de cartofi prăjiți cu drojdie de bere sa răspândit mai întâi pe un șervețel pentru a elimina excesul de grăsime, și numai apoi se pune într-un castron.

turte prajite din aluat dospit cu carne

ingrediente:

făină - 590 g;
lapte - 195 ml;
Oua - 3 buc;.
Drojdie - 10 g;
apă - 55 ml;
ulei inodor - 95 ml;
zahăr nisip - 45 g;
sare.

Pentru umplutura:

-690 g carne de vită;
sare;
ceapă - 115 g;
piper.

preparare

Pentru umplere tocatã prăjit într-o tigaie, se toarnă excesul de grăsime. Puneți ceapa tăiată mărunt și tocană cu carne, până transparentă. Sare, piper si da greutate sa se raceasca. Drojdia se amestecă în apă caldă și pentru a îndepărta căldura la o spumă. În laptele cald, încercarea de a conduce ouă, pune zahăr, sare, unt, si amestecati usor amestecati. Într-un castron plăcinte cu carne prăjite cu aluat Se toarnă aproximativ jumătate din făină cernută, se toarnă încet amestecul de lapte și se frământă aluatul. Se adaugă restul de făină și drojdie. Mesim aluatul, astfel încât este bine rămas în spatele rezervorului. Lăsăm, se acoperă cu o cârpă, să se ridice. Odată ce se potrivesc în jumătate, secționarea bucăți mici, transforma-le în prăjituri subțiri. La mijlocul drumului pune carnea tocată cu ceapa, margine de fixare. Noi semifabricatelor să stea un sfert de oră, apoi se prăjesc în ulei. turte de drojdie, prăjit într-o tigaie, lăsați suficient de grăsime. Și astfel chiar de la tigaie le-a pus pe un prosop de hârtie, eliminând excesul de grăsime, astfel.