Turte prajite din aluat dospit în tigaie

Există diferite opțiuni pentru gătit plăcinte prăjite. Dupa ce a citit articolul de mai sus, veți învăța cum să gătească prăjituri delicioase prajite din aluat dospit.

plăcinte cu carne prajita cu aluat

ingrediente:

Pentru aluat:

făină cernută cel mai înalt grad - 750 g;
drojdie proaspătă - 50 g;
apă caldă - 450 ml;
ulei vegetal rafinat - 45 ml;
zahăr - 55 g;
sare.

Pentru umplutura:

ceapă - 180 g;
preparate din carne - 450 g

preparare

Se amestecă drojdie proaspătă în apă caldă. sare Pune, zahăr, ulei și făină cernută. Din acest set de produse face aluatul, se acoperă și pune-l să se apropie. Pentru umplutura de carne fierte răsuciți în prealabil într-o mașină de tocat și se amestecă cu ceapa tocată prăjită. Când aluatul a crescut, începe formarea chiftele - strangulează o bucată de aluat din prima să se rostogolească în jos-l într-o minge, apoi transforma într-o clătită. În mijloc a pus aproximativ 1 lingurita de umplutura de carne. Muchiile zaschipyvaem și pune semifabricatului într-o tigaie este bine încălzit cu uleiul și prăjit până auriu.

prăjituri prăjiți cu brânză de vaci din aluat cu în tigaie

ingrediente:

Pentru aluat:

apă caldă - 480 ml;
unt natural - 50 g;
drojdie proaspătă - 50 g;
sare - un vârf de cuțit;
zahăr - 50 g;
ulei vegetal rafinat - 70 ml;
făină.

Pentru umplutura:

caș - 300 g;
ouă - 2-3; pc.
verdeață;
sare.

preparare

Drojdia se triturează cu greutate zahăr și se dizolvă în apă caldă, se adaugă puțină sare, se toarnă ulei vegetal, pune untul moale și amestecarea treptată în făină și se frământă aluatul. Faina nevoie de această sumă, astfel încât aluatul nu este blocat la mâini. Dă-i un pic de suport, și să se facă în acest moment de umplere brânză de vaci: fierte ouă fierte tare se taie în cuburi, se adauga branza de vaci, ierburi tocate, sare și se amestecă. Din aluatul formeaza un tort mic, în mijlocul unui loc o umplutură puțin și marginile sigilate. Fry chiftelele cu caș până aur în ulei fierbinte.

aluat de drojdie pe iaurt pentru plăcinte prăjite

ingrediente:

Drojdie - 10 g;
zahăr nisip - 30 g;
kefir - 200 ml;
făină de grâu - 1,2 kg;
ulei rafinat - 100 ml;
sare.

aluat de drojdie pe iaurt pentru plăcinte prăjite

preparare

Iaurtul și se toarnă ulei de amestec ușor încălzit. Masa rezultată Se toarnă praf de sare și zahăr. făină cernută amestecată cu drojdia uscată. Apoi, framanta aluatul si-i dea o jumătate de oră să se ridice în picioare. Și atunci este deja posibil să se sculpta prăjituri.

Din acest test poate fi preparat prăjit aluat drojdie cu cartofi. Pentru a face acest lucru, vom forma o chiftea a aluatului și a pus în aproximativ 1 lingura abrupta piure de cartofi. Condimente adauga pe gustul tau. Lepim chiftelele și se prăjesc în ulei fierbinte pana cand se inmoaie.