Vinete fiert înăbușit cu roșii

fel de mancare usor de preparat, util, hrănitoare și gustoase vinete calita cu rosii perfecte pentru masa dumneavoastră pe tot parcursul anului. Structura acestor legume este faptul că, în tratamentul termic al vasului se dovedește foarte suculent și aromat, care poate fi utilizat atât la cald și la rece. vinete inabusit cu rosii sunt perfect combinate între ele și de a crea un fel de mâncare independentă, hrănitoare și gustoase, dar, de asemenea, completează gustul de carne, pește, ciuperci, și chiar cartofi.

Pentru a obține aroma suplimentară a tocană de vinete cu roșii, puteți adăuga alte legume, cum ar fi dovlecei, usturoi și prezență va face vasul mai parfumat.

Cum de a pune afară de vinete cu rosii, ne spune mai departe.

vinete fiert cu dovlecei, roșii și usturoi

ingrediente:

Dimensiunea medie vinete - 2 buc;.
dovlecei mijlocii - 1 buc;.
un tomate mijlocii - 3 buc;.
piper - 2 buc;.
Ceapă - 200 g;
morcov - 100 g;
Usturoi - 2-3 catei;
ulei vegetal - 75 ml;
piper proaspăt măcinat negru;
sare;
busuioc si patrunjel.

preparare

ceapa purificată se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal, timp de cinci minute. Apoi se adaugă morcov decojite și tăiate, și după cinci minute de rosii cubulete si ardei gras. Separat, se prăjește vinete cubulete mai întâi și apoi dovleceii și se adaugă la restul de legume, se fierbe timp de cinci minute, arunca usturoi tocat, ierburi proaspete tocate și se îndepărtează de la căldură.

vinete inabusit cu rosii si ciuperci multivarka

ingrediente:

Vinete - 650 g;
ciuperci - 350 g;
rosii - 250 g;
piper - 100 g;
Ceapă - 200 g;
morcov - 150 g;
ulei vegetal - 75 ml;
amestecul a fost piper măcinat;
sare;

verdeață proaspătă.

preparare

In Multivarki bol cu ulei vegetal prăjit în modul „coacere“ sau „pentru prăjit“ tăiat în inele jumătate ceapă până transparent, apoi se adaugă morcovii și se prăjește timp de încă zece minute. Acum, pune o prăjită ardei gras julienne, ciuperci mici întregi și disociat mari în bucăți mai mici, se taie în cuburi mari de felii de vinete și roșii. Apoi sezon cu legume sare, piper, se amestecă ușor și se fierbe în modul „Stingerea“ timp de treizeci de minute.

La servire se stropesc cu ierburi tocate.