Vinete sauteed în multivarka

Dacă vă plac legumele, atunci vă veți bucura cu siguranță sote vinete. Acest fel de mancare nepretențios poate fi fie un fel de mancare independent, si un excelent aperitiv sau pe o parte fel de mâncare. Și să-l pregătească pentru iarnă, vă puteți bucura de gustul delicios al anului.

Dintre rețetele de mai jos, veți învăța cum să gătească sote vinete în multivarka. ajutor in bucatarie simplifica foarte mult sarcina și de a face vasul mai bogat și suculent.

dovlecei sotate și vinete în multivarka de iarnă

ingrediente:

Vinete - 610 g;
dovlecei - 420 g;
rosii - 820 g;
piper - 420 g;
Ceapă - 220 g;
morcov - 450 g;
Usturoi - 4-5 catei;
ulei vegetal rafinat - 100 ml;
verdeață proaspătă pătrunjel și mărar - 1 buchet;
mere oțet 6% - 35 ml;
piper negru măcinat;
sare.

preparare

Bulbi și morcovi curățate, tăiate în cuburi mici și să definească o capacitate de Multivarki, anterior umplându-l în ulei vegetal. Am înființat dispozitivul pe modul „de coacere“ sau „prăjire“ și setați timpul de timp de cincisprezece minute.

Între timp, ardei gras a scăpa de tulpini și semințe și benzile shinkuem de dimensiuni medii. Prespălate și obsushennye vinete, dovlecei, roșii și se taie în cuburi mari.

Prin morcovi prăjiți cu ceapă arunca roșii, iar cinci minute mai târziu, pune restul de legume. Multivarku traduce în modul „călire“ și gata de o oră.

Cincisprezece minute înainte de finalizarea procesului de gătire se adaugă sare gust, piper negru măcinat, arunca usturoi și ierburi tocat, se toarnă oțet. După semnalul dispozitivului se descompun celula în borcane sterile, capace sigilate și împachetări temeinic fierte pentru a finaliza răcire, de cotitură cu susul în jos borcan.

Sotate varză, vinete și dovlecei în multivarka

ingrediente:

Dimensiunea medie vinete - 2 buc;.
mici dovlecei - 2 buc;.
varză - 1/3 mic dop;
roșii proaspete mijlocii - 3-4 buc;.
piper - 1-2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
Ulei de măsline - 15 ml;
patrunjel - dupa gust;
țelină - după gust;
piper negru măcinat;
sare.

sauteed dovlecel varza vinete în multivarka

preparare

Noi se spală toate legumele, dacă este necesar, se usucă și se purifică. Apoi se taie ceapa și morcovul în cuburi mici, și vinete, dovlecei și ardei mai mare. petale de varză shinkuem sau benzi, ierburi și usturoi fin cotlet, roșii tăiate în cercuri.

Capacitatea Multivarki se toarnă puțin ulei de măsline și așezați toate legumele preparate. Condimentarea-le cu sare, piper și ierburi și să configurați dispozitivul modul „Stingerea“. După o oră, vasul este gata.

Dacă se dorește, poate fi pre-prajite legumele sunt alternativ în modul „coacere“ sau „Prajitul“ și apoi se fierbe timp de patruzeci de minute.