Varză cu vinete fiert

Antena de satelit de legume fierte soi frumos la meniul de zi cu zi. Legumele pot fi consumate ca un vas separat și garnitură, împreună cu, de exemplu, pentru a prepara cartofi piure sau orez fiert, hrisca.

S-ar părea că varză și vinete nu este în întregime produse compatibile, dar aceasta este o concepție greșită. În aceste fiertură de legume, se completează reciproc în mod perfect. Principalul gust fel de mâncare oferă, desigur, varză, vinete și să dea un fals sentiment al prezenței fungilor.

varză cu vinete fiert

ingrediente:

• varza tocata - 1 kg;
• vinete de dimensiuni medii - 3 buc;.
• ceapa - 1 mare;
• morcovi - 1 mediu;
• ulei vegetal, sare.

preparare

În unt se prăjește taiat in cuburi vinete si ceapa passeruem morcov. Toate legumele sunt puse împreună, se adauga putina sare si se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie.

tocană de varză cu vinete și roșii

ingrediente:

• varză - 1 cap;
• vinete - 2 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• rosii - 4 buc.
• dulce clopot piper - 1 buc;.
• ulei vegetal, sare, frunze de dafin.

preparare

Shinkuem varză fină, adăugați-l morcovi rasi, bine perforate de mână. Separat prăjit în vinete ulei și ardei la un maro auriu crocant. Tomate încălzi într-o tigaie până se înmoaie. Vinete, ardei și roșii sunt presărate la varză și morcovi, se condimentează cu sare dupa gust si se fierbe pana cand se inmoaie. La sfârșitul gătit pune o foaie de dafin pentru aroma, se acoperă cu capac și a opri soba. Antena trebuie apoi pe o placă fierbinte timp de aproximativ 5 minute.

Rețeta de varză cu vinete, puteți adăuga nu numai foaia de dafin, și alte mirodenii și condimente: ierburi uscate și proaspete, piper negru, nucșoară, praf de ghimbir. Prin adăugarea acestora sau alte condimente la acest lucru, s-ar părea, nu antena de întortocheată și de zi cu zi, puteți obține o soluții surprinzător de interesante culinare.

Nu vă fie teamă să experimenteze și să se bucure de masa!

Video: Fiert varza cu vinete

Video: Varza cu vinete în timpul iernii