Dovlecei înăbușită cu rosii

După clătitele infame, tocană de legume cu dovlecel este una dintre cele mai populare feluri de mâncare de vară. Noi luăm ca bază pentru rețete dovedite pentru tomate tocana și dovlecei cu ei pentru a finaliza în felul lor diverși aditivi de legume și plante aromatice, astfel încât plictisit tocană de legume din nou să devină un favorit de familie.

Dovlecel fiert cu roșii și usturoi

ingrediente:

• dovlecei mari - 1 buc;.
• arpagic usturoi - 3 buc;.
• o crenguta de cimbru proaspăt;
• Tomatele - 670 g;
• violet ceapa - 110 g;
• Sausage - 130 g;
• sos de roșii - 240 ml;
• . Paprika afumată - 1 linguriță;
• Ulei de măsline - 15 ml.

preparare

Încălzirea un pic de ulei într-o tigaie, se folosesc pentru a sote ceapa violet tocat. Prin ceapa zazharki se adaugă usturoi și cimbru frunze tocate și a pus cârnații felii în câteva minute. În cazul în care ultima dobândi o strălucire de aur caracteristic, se toarnă conținutul de feluri de mâncare cu sos de roșii și așteptați fierbere. Pune dovleceii si rosiile, se adaugă boia de ardei pentru aroma si inca se fierbe 15-17 minute.

Dovlecel fiert cu rosii se poate face în multivarka, pentru acest prim lucru în legume Gatiti pe „coacerea“, și după adăugarea lichidului, du-te la „stingând“ pentru o jumătate de oră.

dovlecei tocana cu ciuperci și roșii

ingrediente:

• porumb - cob 4;
• unt - 45 ml;
• Ceapă - 90 g;
• morcov - 120 g;
• telina - 1 buc;.
• dovlecei - 320 g;
• ciuperci - 270 g;
• Tomate - 800 g;
• frunze de oregano - 1/4 Art.

preparare

Taie departe boabele de porumb și știulete fiert timp de o jumătate de oră. passeruem Unt cu morcov tocat tulpini de țelină și ceapă. Prin zazharki adauga dovlecei, ciuperci și se fierbe încă câteva minute. Se umple un pahar de supa de legume din știuleți de porumb, se adaugă roșiile și boabele de porumb. După 7 minute, Se toarnă oregano tocat si se serveste.

Zucchini tocana cu ardei și roșii

ingrediente:

• Ceapă - 75 g;
• Ulei de măsline - 60 ml;
• arpagic usturoi - 8 buc;.
• coriandru măcinat - 2 lingurițe ;.
• roșii proaspete - 1,2 kg;
• Vinete - 320;
• dovlecei - 290;
• ardei - 420 g;
• Frunze de dafin - 4 buc.

preparare

Înainte de a găti dovlecei aburit cu rosii, toate legumele, se spală, se curata si se taie in cuburi de dimensiuni egale. dovlecei si vinete cubulețe cu sare și se lasă timp de o jumătate de oră și apoi se clătește.

Încălzit ceapa sote ulei, coriandru și dinți de usturoi. Adăugați legumele și laurul preparate, se reduce căldura și se fierbe dovlecei aburit cu roșii o jumătate de oră. Suc de legume ar trebui să fie suficient, dar dacă vă simțiți că nu este suficient de lichid, se toarna o supa de legume sau apă simplă puțin.

Video: retete Zucchini. 6 retete rapide Zucchini | unitate flash Anastasia

Video: Compot dovlecei. Ușor de rețetă. Gustoase și sănătoase.