Vinete la cuptor cu rosii

Vinete, gătite în cuptor cu roșii - gustare suculent și destul de satisfăcătoare, cu un gust uimitor și aroma fantastic. Farfuria arata foarte estetic, original si perfect ca un ornament chiar la masa festivă.

Vinete cu ardei, roșii și ciuperci în cuptor

ingrediente:

vinete - 2 buc;.
rosii - 4 buc;.
sau marinata ciuperci proaspete - 300 g;
Crema - 200 ml;
Brânză - 100 g;
piper bulgară - 1 buc;.
Usturoi - 5 catei;
ulei vegetal;
marar proaspat - la cerere;
piper, sare.

preparare

Deci, se spală vinete, se taie în felii și obsushivayut. Apoi le-am facut trecerea in apa sarata si se lasa 30 de minute pentru a pregăti acest timp, în timp ce restul de ingrediente: roșii shinkuem felii subțiri și ardei gras insamantate - inele. Usturoiul pănuși, cotlet melenko, sau stoarcere printr-o presă specială. Cu brânză tăiate cu grijă departe coaja, se freca pe terochke mici.

În continuare, se macină ciupercile, dacă acestea sunt mari - se taie în felii, în cazul în care mici - pot fi tăiate în cuburi. Usturoi tocat marunt, se amesteca cu smantana si se pune deoparte gata pansament deoparte.

Odată ce toate ingredientele de bază gata, vom trece la etapa finală - așezați totul într-un vas de copt, folia de pus. În primul rând vinete strat pune, apoi ardei, roșii, ciuperci, crema de usturoi. Acum, se presara toate cu o multime de brânză și se pune un strat de masă noastre timp de 30-35 minute în cuptor. Se coc vinete cu roșii la o temperatură de 180 de grade.

Vinete cu roșii și brânză în cuptor

ingrediente:

vinete - 3 buc;.
ulei vegetal - 100 ml;
rosii - 7 buc;.
maioneza de casă - 150 ml;
brânză (brânză) - 300 g;
sare;
Usturoi - 3 catei.

preparare

Vinetele se spală, se taie în felii, sare, piper și se amestecă. Apoi, umple-le cu unt și se amestecă din nou bine. După aceea, stoarcere în maioneza de casă cojit usturoi. Se taie în felii spălate roșii și grătar brânză. Pune vinete în tigaie, lubrifiate cu maioneza. a pus top felii de roșii și brânză mic deal. Se coc legume în cuptor timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 180 de grade. La fel de mâncare terminat presară ierburi proaspete și se servește. Asta e tot, vinete cu branza, coaptă în cuptor cu rosii, gata.